Perbedaan antara air dan cuka

Air vs Cuka

Air diperlukan untuk semua bentuk kehidupan. Itu mencakup sekitar 70 persen permukaan bumi. Cuka, cairan serbaguna, dibentuk sebagai hasil dari fermentasi etanol. Asam asetat adalah bahan utama dalam cuka.

Nah, salah satu perbedaan utama yang dapat diperhatikan antara keduanya, adalah bahwa air tidak asam, sedangkan cuka adalah. Selain itu, air tidak berasa dan tidak berbau. Di sisi lain, cuka memiliki bau yang kuat.

Molekul air mengandung dua hidrogen dan satu atom oksigen. Sebaliknya, molekul cuka mengandung dua karbon, dua oksigen dan empat atom hidrogen. Saat berbicara tentang nilai pH mereka, air memiliki pH netral, dan cuka memiliki nilai pH yang berkisar antara 2 dan 3.5.

Tidak seperti cuka, saat air membeku, itu menempati volume besar. Diketahui bahwa air tawar dilengkapi dengan kepadatan maksimum sekitar empat derajat Celcius. Nah, titik beku cuka tergantung pada kandungan asetatnya. Dapat dilihat bahwa cuka dengan konten asetat lima persen akan memiliki titik beku minus dua derajat.

Karakteristik lain dari air adalah dengan mudah melakukan panas. Selain itu, air adalah pelarut universal, yang berarti bahwa sejumlah besar komponen dapat larut dalam air. Ini juga memiliki tegangan permukaan yang lebih besar jika dibandingkan dengan cuka.

Air ada dalam tiga bentuk "padat, cair dan gas. Air adalah satu -satunya zat yang ada dalam ketiga bentuk ini. Nah, cuka datang hanya dalam bentuk cair, tetapi orang dapat menemukan berbagai jenis cuka, tergantung pada cairan yang dengannya etanol telah difermentasi. Ada cuka putih yang diperoleh dengan mengoksidasi alkohol suling. Cuka sari apel diperoleh dari apel harus, dan cuka balsamic diperoleh dari anggur putih harus.

Ringkasan:

1. Air tidak asam, sedangkan cuka.

2. Air tidak berasa dan tidak berbau. Di sisi lain, cuka memiliki bau yang kuat.

3. Air memiliki pH netral. Cuka memiliki nilai pH yang berkisar antara 2 dan 3.5.

4. Molekul air mengandung dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Sebaliknya, molekul cuka mengandung dua karbon, dua oksigen dan empat atom hidrogen.

5. Tidak seperti cuka, saat air membeku, itu menempati volume besar.

6. Cuka dan air juga berbeda dalam kepadatan dan tegangan permukaannya, di antara sifat -sifat lainnya.