Perbedaan antara selai kacang dan mentega mete

Selai kacang vs mentega mete

Mete dan selai kacang sangat populer di kalangan pecinta sandwich dan roti. Ini sering digunakan sebagai spread, dan beberapa hanya mengkonsumsinya seperti itu.

Mentega mete terbuat dari kacang mete setelah menghilangkan minyak kaustik dan selai kacang terbuat dari kacang tanah panggang kering. Jika mentega mete digunakan secara umum sebagai penyebaran sandwich dan untuk menyiapkan sup, saus, dan saus, selai kacang digunakan untuk sandwich, kue, biskuit, dan untuk menyiapkan beberapa varietas selai kacang yang berbeda itu sendiri. Mentega mete dapat dibuat dari kacang mete panggang dan mentah.

Saat menjaga selai kacang, Anda hanya perlu menyimpannya dan menggunakannya setiap kali langsung dari kulkas. Tetapi karena padatan dan minyak dalam mentega mete cenderung terpisah, Anda harus mengaduknya saat membuka untuk pertama kalinya dan tetap didinginkan setelah menggunakan atau membukanya untuk pertama kalinya. Jika mentega berasal dari kacang mete mentah, tidak perlu pendinginan saat disegel.

Mentega mete adalah makanan yang belum diproses sementara selai kacang dicampur dengan garam, minyak nabati terhidrogenasi, pemanis, dan dekstrosa. Mentega mete memiliki rasa krim yang kaya dan ketika disimpan dalam botol dipisahkan menjadi minyak dan padatan. Ini bisa diaduk sebelum digunakan lagi untuk mendapatkan tekstur krim itu. Selai kacang tersedia sebagai varietas yang halus dan renyah dan tetap seperti saat dibeli bahkan saat disimpan untuk waktu yang lama. Beberapa jenis selai kacang juga mengandung cokelat dan jeli.

Ada kandungan protein tinggi, lemak tak jenuh, dan nutrisi dalam mentega mete. Tingkat lemak jenuh dan kolesterol rendah. Di selai kacang, ada kadar lemak tak jenuh tunggal, magnesium, protein, dan vitamin yang tinggi. Ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia tetapi karena kandungan kalori dan lemak yang tinggi, itu harus dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang saja atau sesekali.

Tidak seperti selai kacang, mentega mete dapat memiliki lebih banyak bahan seperti minyak safflower dan tekstur krim lainnya yang menawarkan bahan -bahan. Butters dari merek yang berbeda memiliki bahan dan jumlah yang berbeda di berbagai tingkat.

Kebanyakan orang lebih suka mentega mete daripada selai kacang karena tekstur krim dan mentega serta rasa kacang mete yang kaya. Ini dapat digunakan dalam menyiapkan beberapa hidangan India dan Thailand juga.

Ringkasan:

1. Selai kacang terbuat dari kacang sementara mentega mete terbuat dari mete.
2. Mentega mete dapat dibuat dari mete mente mentah atau panggang sementara selai kacang selalu terbuat dari kacang tanah panggang kering.
3. Tekstur mentega mete kaya, lembut, dan mentega. Selai kacang tersedia dalam varietas yang halus dan renyah.
4. Saat menyimpan, minyak dan padatan dalam mentega mete terpisah, tetapi selai kacang cenderung tetap dalam keadaan yang sama seperti saat disiapkan dan dibotolkan.
5. Minyak sayuran terhidrogenasi digunakan untuk menyiapkan selai kacang, tetapi mentega mete dapat disiapkan menggunakan berbagai minyak, bahkan minyak safflower.
6. Jika selai kacang memiliki lemak tak jenuh tunggal kadar tinggi, mentega mete memiliki kadar lemak tak jenuh yang tinggi.