Perbedaan antara selai kacang dan selai

Selai kacang vs selai

Selai kacang dan selai adalah dua item makanan populer dan sering dicintai karena rasa dan teksturnya. Padahal ada beberapa kesamaan, perbedaannya banyak.

Selai kacang seperti namanya terbuat dari kacang tanah. Kacang biasanya akan digiling kering dipanggang dan pasta kemudian dirawat dengan minyak nabati terhidrogenasi, garam, pemanis, dan dekstrosa. Ini tersedia sebagai varietas yang halus dan renyah. Jika Anda membeli selai kacang yang ditandai sebagai organik atau alami, itu hanya akan berisi pasta kacang dan garam.

Jam adalah berbagai bahan pengawet buah dan mungkin mengandung jus buah atau potongan buah. Terkadang sayuran berdaging tertentu juga digunakan untuk membuat selai. Buahnya akan dipotong -potong, dimasak, dan dihaluskan atau dihancurkan. Pemanis dan pengawet tambahan dapat ditambahkan tergantung pada jenis buah yang digunakan. Proses pemanasan akan mengaktifkan pektin yang terkandung dalam buah. Buah -buahan yang paling umum digunakan untuk membuat selai adalah varietas yang lebih kecil seperti buah beri dan buah -buahan lembut.

Ada berbagai varietas selai kacang yang tersedia tergantung pada tekstur dan bahan yang digunakan. Varietas renyah biasanya populer untuk dimakan dengan kue dan biskuit sementara selai kacang yang halus lebih disukai dengan sandwich. Dalam beberapa jenis selai kacang, bahan -bahan seperti jeli dan cokelat juga digunakan.

Kemacetan juga tersedia dalam berbagai varietas. Ada selai yang tidak dimasak dan dimasak. Selai buah yang dimasak selama kurang dari lima menit dikenal sebagai selai freezer dan disimpan di freezer. Karena memasak minimal, selai ini memiliki rasa buah yang lebih segar dan lebih disukai oleh lebih banyak orang. Ada selai bertekstur yang sangat halus yang tersedia yang hampir seperti jeli. Di beberapa bagian dunia, kata -kata selai dan jeli digunakan secara bergantian karena tekstur produk yang halus. Varietas selai lainnya akan memiliki tekstur yang tidak teratur dengan bubur kertas dan biji yang sangat kecil.

Sangat mudah untuk membuat selai dan selai kacang di rumah tetapi kebanyakan orang lebih suka membuat selai di rumah. Ini dapat dibuat tergantung pada buah musiman di kebun Anda dan preferensi anak -anak di rumah.

Tidak ada manfaat kesehatan yang terkait dengan konsumsi kemacetan. Tetapi mengonsumsi selai kacang dikatakan mencegah penyakit kardiovaskular karena meningkatnya kadar lemak tak jenuh tunggal. Ini memberikan protein, magnesium, vitamin B3 dan E, dan asam p-coumaric yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Tetapi karena kandungan tinggi lemak dan kalori, selai kacang harus dikonsumsi hanya sebagai bagian dari diet seimbang.

Ringkasan:

1. Selai kacang hanya dibuat dari kacang sementara selai dapat dibuat dari berbagai buah dan beberapa sayuran.
2. Selai dapat mengandung bubur buah dan biji. Selai kacang adalah pasta tanah dari kacang panggang.
3. Ada manfaat kesehatan yang diketahui dari mengonsumsi selai kacang tetapi tidak ada fakta untuk kemacetan.
4. Selai kacang mengandung lebih banyak lemak dan kalori daripada selai.