Udang vs. Udang

Udang berukuran lebih besar, dan memiliki kaki yang lebih besar dengan cakar pada tiga pasang. Mereka memiliki insang bercabang. Udang lebih kecil, memiliki kaki yang lebih pendek dan memiliki cakar hanya pada dua pasangan. Insang mereka adalah lamellar, saya.e. seperti piring.

Udang dan udang sama -sama decapod crustacea i.e. bahwa mereka memiliki exoskeleton dan 10 kaki. Mereka dapat ditemukan di air asin dan air tawar di seluruh dunia, biasanya berenang untuk mencari makanan. Baik udang dan udang cenderung tinggal di dekat dasar laut. Mereka juga memiliki rasa yang sama, dan datang dalam berbagai ukuran dari sangat kecil hingga sangat besar.

Dalam pertanian dan perikanan komersial, istilah udang dan udang sering digunakan secara bergantian. Namun akhir -akhir ini, istilah "udang" hanya menandakan bentuk palaememonids air tawar dan "udang" untuk pena laut.

Di Inggris, kata "udang" lebih umum pada menu daripada "udang"; Sementara itu kebalikannya di Amerika Utara. Istilah "udang" juga secara longgar digunakan untuk menggambarkan udang besar, terutama yang datang 15 (atau lebih sedikit) ke pound (seperti "udang raja", namun kadang -kadang dikenal sebagai "udang jumbo")).

Australia dan beberapa negara Persemakmuran lainnya mengikuti penggunaan Inggris ini pada tingkat yang lebih besar, menggunakan kata "udang" hampir secara eksklusif. Ketika komedian Australia Paul Hogan menggunakan frasa itu, "Saya akan menyelipkan udang ekstra pada Barbie untuk Anda" dalam iklan televisi Amerika, itu dimaksudkan untuk membuat apa yang ia katakan lebih mudah bagi audiens Amerika untuk memahami, dan dengan demikian a Distorsi yang disengaja dari apa yang biasanya dikatakan orang Australia.

Di Inggris, krustasea yang sangat kecil dengan cangkang kecoklatan disebut udang, dan digunakan untuk membuat udang pot. Mereka juga digunakan dalam hidangan di mana mereka bukan bahan utama.

Grafik perbandingan

	Udang	Udang
Klasifikasi Zoologi	Udang adalah krustasea decapod milik sub-orde dendrobranchiata.	Udang adalah krustasea decapod milik pleocyemata sub-orde.
Ukuran relatif	Udang biasanya lebih besar dari udang.	Udang umumnya lebih kecil dari udang.
Struktur insang	Udang memiliki insang bercabang.	Fitur udang insang lamellar, yang mirip dengan piring.
Penjepit	Penjepit kedua udang lebih besar dari yang depan.	Penjepit depan udang biasanya yang terbesar.
Struktur kaki	Udang memiliki kaki yang lebih panjang dari udang. Juga, udang biasanya memiliki cakar pada tiga pasang kaki mereka	Udang memiliki kaki yang lebih pendek dan hanya memiliki cakar pada dua pasang kaki.
Kuliner	Karena udang lebih besar, Anda mendapatkan lebih sedikit jumlahnya per pon, dan kemudian dengan harga lebih tinggi per unit. Juga, sebanyak udang dan udang serupa, udang dianggap lebih sebagai kelezatan karena ukurannya.	Karena udang berukuran lebih kecil, mereka dimasak sedikit lebih cepat dari udang. Tumis udang lebih lama mungkin membuatnya karet dan lebih dekat ke ikan kering. Selain itu, rasanya sangat mirip dengan udang.
Tipe	Udang India, udang sungai raksasa, udang harimau	Udang kaki putih, udang putih Atlantik, pink, udang bertitik dan coklat.

Video menjelaskan perbedaannya

Dalam video ini, DR. Greg Jenson dari University of Washington mengatakan benar -benar tidak ada perbedaan antara udang dan udang di u.S. Penggunaan dua kata tergantung pada wilayah tersebut; di u.K., ada perbedaan besar di antara keduanya.