Perbedaan antara vitamin D dan kalsium

Apa itu vitamin D?

Vitamin D mengacu pada sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak (vitamin D1, D2, D3, D4, dan D5). Dua bentuk utama vitamin D adalah ergocalciferol - vitamin D2, dan kolekalsiferol - vitamin D3.

Sumber utama vitamin D dalam tubuh manusia adalah sintesis. Ini disintesis pada kulit dari kolesterol, melalui reaksi kimia tergantung pada paparan sinar matahari (radiasi UVB). Jumlah vitamin D yang diperlukan dapat diproduksi oleh organisme manusia dengan paparan sinar matahari 5-30 menit dua kali per minggu ke wajah, kaki dan lengan.

Vitamin D hadir secara alami dalam sejumlah makanan. Ini biasanya ditambahkan dalam beberapa makanan yang diproduksi, seperti jus, batang energi, minuman protein, keju, formula bayi, sereal, susu. Vitamin D2 terjadi secara alami pada jamur yang terpapar pada lampu UV. Vitamin D3 terjadi pada lichen, minyak hati ikan, beberapa spesies ikan (salmon, mackerel, tuna, sarden), kuning telur, hati daging sapi.

Yang disintesis atau diambil oleh makanan vitamin D secara biologis tidak aktif. Itu diaktifkan di hati dan ginjal, dengan konversi enzimatik. Vitamin D yang diaktifkan bersirkulasi dalam darah. Peran utamanya adalah mengatur konsentrasi magnesium, kalsium, dan fosfat, dan untuk mempromosikan sistem tulang yang sehat. Ini memiliki fungsi neuromuskuler, kekebalan tubuh dan anti-inflamasi dan mempengaruhi pertumbuhan sel.

Kekurangan vitamin D menyebabkan penyakit yang mengadu tulang (osteomalacia pada orang dewasa dan rakhitis pada anak-anak).

Hipervitaminosis vitamin D jarang terjadi dan menyebabkan hiperkalsemia. Jika tidak diobati, hiperkalsemia dapat mengakibatkan endapan kalsium pada organ dan jaringan lunak. Overdosis tidak dapat dihasilkan dari paparan sinar matahari.

Asupan vitamin D harian yang direkomendasikan adalah dari 5 hingga 15 μg/hari, tergantung pada usia.

Apa itu kalsium?

Kalsium adalah elemen kimia, logam tanah alkali reaktif. Itu memiliki perak, dan dalam keadaan sangat murni - warna oranye. Ini adalah elemen kelima yang paling umum dan logam paling umum di tubuh manusia. Di alam kalsium ada sebagai campuran isotop stabil (40ca, 42ca, 43ca, 44ca, 46ca, dan 48ca). Paling sering terjadi dalam bentuk kalsium karbonat.

Kalsium, karena reaktivitasnya yang tinggi, tidak memiliki banyak aplikasi. Ini dapat digunakan sebagai komponen paduan dalam pembuatan baja. Namun, senyawa kalsium banyak digunakan di industri yang berbeda: dalam farmasi dan makanan untuk suplementasi kalsium, di industri semen dan kertas, dalam baterai mobil, sebagai isolator listrik, dll.

Dalam tubuh manusia, kalsium memainkan peran penting dalam biokimia dan fisiologi. Dalam sel, ia memainkan peran penting dalam jalur transduksi sinyal, pelepasan neurotransmitter neuron, kontraksi otot, dan pemupukan neuron. Ini adalah kofaktor penting bagi banyak enzim. Di luar sel, kalsium penting untuk pembentukan tulang yang tepat dan untuk pemeliharaan perbedaan potensial di seluruh membran sel.

Kalsium sangat penting bagi kesehatan sistem peredaran darah, berotot, dan pencernaan. Ini wajib untuk membangun sistem tulang dan mendukung fungsi dan sintesis sel darah.

Kalsium dalam tubuh diperoleh dengan makanan. Bagian utama dari kalsium diperoleh dari biji-bijian dan produk susu, sumber lainnya adalah buah-buahan, sayuran, gula, makanan kaya protein, minyak, dan lemak. Hormon vitamin D dan paratiroid memungkinkan dan meningkatkan deposisi ion kalsium di dalam tulang.

Jumlah kalsium yang tidak memadai dalam tubuh dapat menyebabkan osteoporosis dan osteomalacia.

Asupan kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan hiperkalsemia, menghasilkan endapan kalsium pada organ dan jaringan lunak. Namun, kondisi ini kemungkinan besar dihasilkan dari vitamin D atau kelebihan hormon paratiroid.

Asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 800-1300 mg, tergantung pada usia.

Perbedaan antara vitamin D dan kalsium

1. Definisi vitamin D dan kalsium

Vitamin D: Vitamin D mengacu pada sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak (vitamin D1, D2, D3, D4, dan D5). Dua bentuk utama vitamin D adalah ergocalciferol - vitamin D2, dan kolekalsiferol - vitamin D3.

Kalsium: Kalsium adalah elemen kimia, logam tanah alkali reaktif dengan perak dan dalam keadaan sangat murni - warna oranye. Di alam kalsium ada sebagai campuran isotop stabil (40ca, 42ca, 43ca, 44ca, 46ca, dan 48ca).

2. Fungsi biologis vitamin D dan kalsium

Vitamin D: Vitamin D mengatur konsentrasi magnesium, kalsium, dan fosfat dan mempromosikan sistem tulang yang sehat. Ini memiliki fungsi neuromuskuler, kekebalan tubuh dan anti-inflamasi. Itu mempengaruhi pertumbuhan sel.

Kalsium: Dalam sel kalsium memainkan peran penting dalam jalur transduksi sinyal, pelepasan neurotransmitter neuron, kontraksi otot, pembuahan. Ini adalah kofaktor bagi banyak enzim. Di luar sel kalsium penting untuk pembentukan tulang yang tepat dan untuk pemeliharaan perbedaan potensial di seluruh membran sel. Kalsium sangat penting bagi kesehatan sistem peredaran darah, berotot, dan pencernaan. Ini wajib untuk membangun sistem tulang, mendukung fungsi dan sintesis sel darah.

3. Metode perolehan vitamin D dan kalsium

Vitamin D: Vitamin D dapat disintesis dalam tubuh dan ditambah.

Kalsium: Kalsium dalam tubuh perlu ditambah.

4. Terjadinya makanan vitamin D dan kalsium

Vitamin D: Vitamin D2 terjadi secara alami pada jamur yang terpapar pada lampu UV. Vitamin D3 terjadi pada lichen, minyak hati ikan, beberapa spesies ikan (salmon, mackerel, tuna, sarden), kuning telur, hati daging sapi.

Kalsium: Kalsium terjadi pada biji-bijian, produk susu, buah-buahan, sayuran, gula, makanan kaya protein, minyak, dan lemak.

5. Dosis harian vitamin D dan kalsium

Kalsium: Asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 800-1300 mg, tergantung pada usia.

Vitamin D: Asupan vitamin D harian yang direkomendasikan adalah dari 5 hingga 15 μg/hari, tergantung pada usia.

Ringkasan: vitamin D dan kalsium

• Vitamin D mengacu pada sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak. Dua bentuk utama vitamin D adalah vitamin D2 dan vitamin D3. Fungsi biologisnya adalah mengatur konsentrasi magnesium, kalsium, dan fosfat dan untuk mempromosikan sistem tulang yang sehat. Ini memiliki fungsi neuromuskuler, kekebalan tubuh, anti-inflamasi, dan mempengaruhi pertumbuhan sel.
• Kalsium adalah elemen kimia, logam tanah alkali reaktif dengan perak dan dalam keadaan sangat murni - warna oranye. Dalam sel, ia memainkan peran penting dalam jalur transduksi sinyal, pelepasan neurotransmitter neuron, kontraksi otot, pemupukan pemupukan. Ini adalah kofaktor bagi banyak enzim. Di luar sel, kalsium penting untuk pembentukan tulang yang tepat dan untuk pemeliharaan perbedaan potensial di seluruh membran sel. Sangat penting bagi kesehatan sistem peredaran darah, berotot, dan pencernaan; Ini mendukung fungsi dan sintesis sel darah.
• Vitamin D dapat disintesis dalam tubuh dan ditambah. Kalsium perlu ditambah.
• Vitamin D2 terjadi secara alami pada jamur yang terpapar pada lampu UV. Vitamin D3 terjadi pada lichen, minyak hati ikan, beberapa spesies ikan (salmon, mackerel, tuna, sarden), kuning telur, hati daging sapi. Kalsium terjadi pada biji-bijian, produk susu, buah-buahan, sayuran, gula, makanan kaya protein, minyak, dan lemak.
• Jumlah dan vitamin D dan kalsium dalam tubuh yang tidak mencukupi dapat menyebabkan penyakit yang mengadu tulang. Asupan vitamin D dan kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan hiperkalsemia, menghasilkan endapan kalsium dalam organ dan jaringan lunak.
• Asupan harian yang direkomendasikan vitamin D adalah dari 5 hingga 15 μg/hari, dan kalsium - 800-1300 mg,