Perbedaan antara amilase saliva dan pankreas

Amilase saliva vs pankreas

Tubuh kita bekerja dengan cara yang indah dan misterius. Kita bahkan tidak bisa memahami tingkat dan kemampuan yang dimiliki tubuh kita untuk membuat kita tetap bergerak dan berfungsi dengan baik, serta, menjaga kesehatan dan kesejahteraan kita. Sebagian besar proses dalam tubuh kita mengandalkan zat biologis untuk memulai mereka agar bekerja secara normal dan tepat. Namun, proses lain yang penting untuk kesehatan kita, seperti pencernaan makanan, dibantu oleh adanya zat biologis ini. Tanpa mereka, sebagian besar nutrisi yang kita ambil tidak akan dipecah menjadi bentuk paling sederhana untuk digunakan dalam tubuh kita. Yang saya maksudkan di sini, tentu saja, enzim kami.

Enzim adalah protein khusus yang mengkatalisasi reaksi kimia apa pun. Perhatikan bahwa enzim tidak hanya ditemukan di dalam tubuh kita, tetapi juga dapat diambil dari makhluk hidup lainnya, seperti tanaman, juga. Jadi dengan itu, saya akan membatasi diskusi ini pada enzim yang dikembangkan di dalam tubuh kita sendiri. Untuk menjelaskan lebih lanjut tentang hal ini, enzim membantu meningkatkan laju bahan kimia dikonversi menjadi bentuk lain yang cocok untuk tubuh. Hampir semua proses biologis di dalam sel kita membutuhkan enzim agar berfungsi. Ini karena setiap enzim memiliki fungsi yang berbeda, makna, ada enzim spesifik semata -mata untuk satu tujuan atau tugas.

Namun, ada juga enzim yang bekerja pada zat yang memasuki tubuh kita seperti partikel makanan. Enzim ini menargetkan kelompok makanan yang berbeda. Ada enzim yang bekerja pada bagian karbohidrat, beberapa bekerja pada protein, sementara masih ada yang lain yang membantu menggunakan partikel lemak. Saya akan lebih fokus pada amilase, yang berspesialisasi pada karbohidrat, dan dua jenisnya yang umum diketahui, amilase saliva dan pankreas.

Amilase Saliva adalah enzim yang bekerja pada bentuk mentah karbohidrat, pati. Enzim ini diproduksi di kelenjar ludah. Amilase saliva dicampur dengan komponen air liur lainnya saat makanan dikunyah di mulut. Pencernaan sebagian karbohidrat sudah berlangsung di mulut bahkan sebelum makanan masuk ke perut dan usus kecil.

Di sisi lain, amilase pankreas adalah enzim yang diproduksi di pankreas. Pankreas adalah organ pencernaan utama, menghasilkan enzim yang kuat yang membantu melarutkan karbohidrat di perut dan usus kecil. Amlatase pankreas bertindak lebih pada karbohidrat kompleks yang membutuhkan waktu lebih lama untuk larut.

Ini adalah perbedaan utama antara kedua amilase. Anda dapat membaca lebih lanjut karena hanya detail dasar yang disediakan di sini.

Ringkasan:

1. Enzim mengkatalisasi atau membantu meningkatkan laju reaksi zat kimia. Mereka dengan demikian penting di sebagian besar fungsi sel hidup.

2. Amilase saliva diproduksi di kelenjar ludah dan pencernaan karbohidrat sederhana dimulai di mulut.

3. Amilase pankreas diproduksi di pankreas, bertindak lebih pada karbohidrat kompleks.