Perbedaan antara salami dan pepperoni

Saat Anda berada di deli, Anda mungkin menemukan dua jenis daging: salami dan pepperoni. Apa perbedaan di antara mereka? Artikel ini akan membantu menjelaskan.

Definisi

Getty Images/Westend61/Westend61

Salami, Digambarkan di atas, adalah jenis sosis sembuh yang berasal dari Italia, tetapi sekarang populer di seluruh dunia. Salami dapat dibuat dari berbagai daging, seperti daging sapi atau babi, dan sering dibuat dengan berbagai bahan termasuk bawang putih, garam, lemak, dan rempah dan rempah -rempah yang berbeda. Salami dibuat dengan mencampur daging giling dengan semua bahan lainnya, memasukkan daging ke dalam selongsong yang dapat dimakan, dan kemudian menggantung salami yang tidak diikat untuk disembuhkan.

Getty Images/DigitalVision/Yuji Sakai

Peperoni, digambarkan di atas,adalah jenis salami. Pepperoni biasanya dibuat dari babi dan daging sapi yang dihaluskan bersama, dan populer di Amerika Serikat. Ini dikenal sebagai salami Amerika, meskipun berasal dari berbagai jenis salami pedas yang dibuat di Italia selatan.

Grafik perbandingan

Salami vs Pepperoni

Apa perbedaan antara salami dan pepperoni? Sungguh, keduanya adalah hal yang sama sampai batas tertentu. Pepperoni adalah varian salami yang lebih spicier.