Perbedaan antara pai dan kue tar

 Saat membedakan antara pai dan kue tar, dua suguhan manis memiliki kemiripan yang mengejutkan. Mereka diproduksi dengan cara yang sama dalam hidangan melingkar, memiliki penampilan yang sama, dan bahkan rasanya sama. Artikel ini akan membantu Anda jika Anda merasa sulit untuk membedakan antara keduanya. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang pai dan kue tar dan perbedaan di antara mereka.

Ringkasan Tabel

Unsplash

Definisi

Pie adalah barang yang dipanggang dengan kerak dan isian yang bisa manis atau gurih. Sisi pai atau panci pai miring. Mungkin memiliki kerak bawah, kerak atas, atau kulit bawah dan atas. Kerak pai tradisional dibuat dengan tepung, garam, air dingin, dan lemak babi (atau pemendekan). Namun, banyak resep kerak pie membutuhkan lemak, seperti mentega, lemak babi, pemendekan sayuran, atau hanya mentega.

Tart adalah hidangan penutup yang manis atau gurih dengan hanya kerak bawah dan tepi dangkal. Adonan pastry (tepung, mentega tawar, air dingin, dan kadang -kadang gula) membuat kerak asam. Tart dipanggang dalam wajan atau cincin kue yang dapat dilepas di atas loyang yang bisa tidak dilipat sebelum dimakan.

Pai vs kue tar

Perbedaan mendasar antara pai dan kue tar adalah bahwa pai memiliki kerak atas, sedangkan kue tar tidak. Sementara pai tampak tertutup di semua sisi, kue tar terbuka dari atas, memungkinkan Anda untuk melihat pengisian. Juga, sementara pai memiliki kerak tipis dan halus, kue tar memiliki kerak tebal dan rapuh yang hancur saat tart dipotong -potong. Pai disajikan dalam hidangan yang sama mereka disiapkan, sedangkan kue tar sering dihilangkan dan dibentuk kembali jika perlu. Akhirnya, pai lebih sulit karena lapisan kerak di atas dan bawah, sedangkan tart lebih halus.