Perbedaan antara makanan organik dan anorganik

Makanan organik vs anorganik

Selama dua dekade terakhir dunia telah menjadi semakin sehat dan sadar lingkungan. Dunia aktivisme sosial tidak lagi terbatas pada protes pawai dan kampanye selebaran. Saat ini, konsumen menyadari bahwa mereka memiliki kekuatan untuk membangkitkan perubahan dengan memberikan suara dengan alat paling penting yang mereka miliki, dompet mereka. Hari ini, itu adalah fakta yang terkenal bahwa jika Anda menginginkan lingkungan yang lebih bersih dan makanan yang lebih sehat, Anda harus memilih produk organik.

Apa yang membuat makanan organik? Dalam istilah ilmiah yang ketat, zat organik mengandung karbon, blok bangunan kehidupan. Dengan definisi ini, semua yang kita makan secara teknis organik. Namun, bahasa pertanian telah mengubah definisi organik ketika berkaitan dengan makanan dan barang habis pakai lainnya. Makanan anorganik mencakup segala sesuatu yang bukan makanan organik.

Makanan organik harus bebas dari semua bahan kimia sintetis.
Ini dimulai di permukaan tanah ketika seorang petani mempersiapkan ladangnya. Dia tidak dapat menggunakan pupuk berbasis minyak bumi atau bahan yang diubah secara kimia di tanahnya. Pupuk dan kompos adalah produk alami yang dapat diterima; Miracle Gro tidak.

Bahan kimia juga tidak diperbolehkan untuk pengendalian hama atau penyakit. Seorang petani dapat merawat tanamannya dengan sabun insektisida atau minyak nimba, tetapi tidak dapat menggunakan semprotan yang dibeli di toko kecuali mereka bersertifikat organik.

Makanan organik tidak dapat diubah secara genetik dengan cara apa pun.
Secara tradisional, perubahan tanaman dan ternak dicapai melalui teknik pemuliaan selektif dan penyerbukan tangan. Teknik -teknik ini masih bersertifikat organik.
Makanan yang dimodifikasi secara genetik, atau makanan GM, telah dirusak pada tingkat genetik. Terkadang varietas tanaman telah dibesarkan silang untuk menciptakan strain yang lebih keras atau lebih enak. Biji GM bisa tahan kekeringan atau memiliki hasil yang lebih tinggi. Purists merasakan teknologi GM Tampers dengan karya Mother Nature dan karenanya anorganik.
Makanan organik tidak bisa bersentuhan dengan makanan anorganik.

Untuk memastikan bahwa pestisida atau perawatan kimia lainnya tidak menular pada produk organik, itu harus dikemas dan dikirim secara terpisah dari makanan yang ditanami secara konvensional.

Pendukung makanan organik mengatakan bahwa produk tersebut lebih sehat daripada produk konvensional. Lebih sedikit bahan kimia berarti lebih sedikit karsinogen. Mereka juga mengatakan bahwa makanan itu rasanya lebih enak. Pada saat yang sama, tanah organik masih dapat menghasilkan limpasan, tetapi itu bukan limpasan beracun yang secara permanen akan merusak permukaan air. Hewan yang diberi makan secara eksklusif pada produk organik, seperti ayam jarak bebas atau daging sapi yang diberi makan rumput umumnya diyakini diperlakukan lebih manusiawi, meskipun ini tidak selalu terjadi.

Ringkasan:
1. Makanan organik dan anorganik dibedakan dengan proses pertanian mereka, bukan makeup kimianya.
2. Makanan organik bebas bahan kimia, bebas GM, dan bebas dari kontak dengan makanan anorganik sementara makanan anorganik adalah apa pun yang tidak memenuhi pedoman ketat itu.
3. Banyak konsumen percaya bahwa makanan organik lebih sehat, rasanya lebih enak, dan lebih baik untuk lingkungan daripada makanan anorganik.