Perbedaan antara oatmeal dan oatbran

Oatmeal vs Oatbran

Meskipun memiliki jumlah kalori dan kandungan lemak yang hampir sama, dedak gandum dan oatmeal masih memiliki beberapa perbedaan utama mereka sendiri. Dalam hal komposisi protein dan serat, dedak oat tidak diragukan lagi memiliki lebih banyak keduanya. Porsi oatmeal 1 cangkir standar akan memberi Anda sekitar 8 gram serat total dan 12 gram protein dibandingkan dengan 18 gram serat Oat Bran dan 20 gram protein.

Namun, dalam hal keberadaan kandungan bergizi lainnya, dedak agak sedikit di belakang dibandingkan dengan oatmeal. Itu karena biji -bijian atau tepung telah dihilangkan untuk membuat dedak yang sebenarnya, maka merampas dedak dari beberapa nutrisi yang awalnya datang dengan seluruh gandum atau biji -bijian.

Juga, oatmeal dianggap sebagai seluruh oat atau groats yang dibumikan sedangkan dedak gandum hanyalah bagian dedak dari oat. Meskipun kedua produk berasal dari seluruh gandum, mereka akhirnya menjadi produk yang berbeda setelah menjalani berbagai proses. Setelah gandum dehulled, mereka kemudian dibentuk menjadi serpihan dengan ketebalan atau ukuran yang berbeda melalui bergulir dan meratakan. Serpihan gulung ini, yang ukurannya biasanya berkisar dari 0.Tebal 3 hingga 1 mm, adalah apa yang orang kenali sebagai 'oatmeal.'Dalam kasus dedak oat, produk selanjutnya menjalani serangkaian rol yang pada gilirannya, akan memisahkan dedak dari bagian -bagian sekumpulan yang tersembunyi.

Selain itu, dedak atau dedak oat digunakan dalam banyak aspek. Ini dapat digunakan sebagai penambah roti untuk muffin dan sereal dan digunakan untuk acar dan mencuci piring terutama di Jepang. Dedak baru saja ditambahkan ke air mendidih dan tunas bambu untuk melakukan fungsi 'pembersihan'. Dalam kasus oatmeal, itu juga melayani banyak kegunaan lain. Misalnya, dalam membuat bubur, kue dan kue oatmeal, oatmeal biasanya dianggap sebagai bahan utama. Ini juga dapat digunakan untuk mengentalkan makanan kalengan seperti Chili Con Carne dan bahkan dicampur dengan minuman beralkohol.

Ringkasan:
1.Oat Bran memiliki kandungan protein dan serat yang lebih besar dibandingkan dengan oatmeal.
2.Oatmeal adalah seluruh gandum sedangkan dedak oat hanyalah dedak oat.
3.Oat dedak dianggap kurang bergizi dibandingkan dengan oatmeal karena beberapa nutrisi dari biji -bijian telah dihilangkan dalam proses memisahkan dedak.
4.Oatmeal dapat digunakan sebagai pengental makanan, campuran minuman beralkohol dan bahan andalan untuk kue dan kue oatmeal. Sebaliknya, dedak oat dapat digunakan untuk memperkaya roti dan bahkan sebagai agen cuci piring.