Perbedaan antara nigiri dan sashimi

 Nigiri vs Sashimi

Nigiri dan Sashimi adalah hidangan Jepang. Meskipun ini adalah hidangan Jepang, ini sekarang telah menjadi populer dan digunakan di negara -negara barat juga.

Jika seseorang ingin tahu perbedaan antara nigiri dan sashimi, orang harus tahu tentang sushi, makanan Jepang lainnya. Sushi adalah nasi cuka, yang disajikan dengan berbagai hidangan. Jika sushi disajikan dengan topping ikan tunggal, maka itu disebut nigiri. Dan jika sepotong ikan tipis disajikan tanpa nasi, maka itu disebut sebagai sashimi.

Sashimi cukup sering disajikan sebagai pembersih langit -langit atau hidangan pembuka. Sashimi biasanya disajikan dengan hiasan seperti lobak daikon parut, jahe, dan nori panggang. Makanan Jepang ini juga disajikan dengan saus wasabi dan kedelai.

Ikan air asin terutama digunakan di sashimi. Ini karena ikan air tawar mengandung parasit yang tidak baik untuk usus. Tuna, bass, abalone, mackerel, bonito, kakap, shad, cumi, udang ikan roe dan gurita umumnya digunakan di sashimi.

Tidak seperti Sashimi, nigiri dapat disebut sebagai semacam sushi karena mengandung dua nasi bahan bakar dan topping.

Setelah nasi cuka digumpal, ikan tipis ditempatkan di atasnya untuk membuat nigiri. Hidangan Jepang ini juga dipanggang dengan nori. Terkadang wasabi ditempatkan di antara gumpalan beras dan topping. Ikan yang digunakan dalam nigiri bisa mentah, sedikit merokok, atau dipanggang dan adonan digoreng. Tuna, haddock, belut, gurita, kakap, udang, dan shad adalah beberapa varietas makanan laut yang digunakan dalam nigiri. Hidangan Jepang ini juga terkadang dikombinasikan dengan hidangan lain seperti Maki. Kombinasi nigiri yang paling umum adalah belut, unagi panggang, dan alpukat.

Ringkasan:

Jika sushi atau nasi cuka disajikan dengan topping ikan tunggal, maka itu disebut nigiri. Jika sepotong ikan tipis disajikan tanpa nasi, maka ia disebut sebagai sashimi.
Tidak seperti sashimi, nigiri dapat disebut sushi jenis yang mengandung dua bahan nasi-sushi dan topping.
Ikan air asin terutama digunakan di sashimi. Ikan yang digunakan dalam nigiri bisa mentah, sedikit merokok, atau dipanggang dan adonan digoreng.
Tuna, bass, abalone, mackerel, bonito, kakap, shad, cumi, udang ikan roe dan gurita umumnya digunakan di sashimi. Tuna, haddock, belut, gurita, kakap, udang dan shad adalah beberapa varietas makanan laut yang digunakan dalam nigiri.