Perbedaan antara latte dan macchiato

Latte vs Macchiato

Bagaimana kopi menjadi begitu membingungkan? Dengan semua kata Prancis dan Italia yang terkait dengan kopi, rata -rata orang sering tercengang dan kadang -kadang, tidak akan tahu apa yang harus dipesan.

Artikel ini akan menangani dua istilah paling umum yang terkait dengan kopi "latte" dan "macchiato".

Kata "latte" adalah bahasa Italia untuk susu dan secara alami, di Italia, caffelatte digunakan untuk menggambarkan kopi yang dicampur dengan susu. Di negara lain saat ini, terutama yang berbahasa Inggris, gunakan istilah latte untuk menunjukkan jenis kopi tertentu. Di Italia, memesan latte akan membuat server memberi Anda secangkir susu dan tidak ada kopi yang termasuk.

Hari ini, Latte atau Caffe Latte adalah bagian yang selalu ada dalam menu kopi di seluruh dunia. Perlu dicatat bahwa versi Kopi Latte banyak kegunaan di berbagai belahan dunia adalah versi Amerika. Intinya, latte yang berasal dari Italia, caffelatte à ± jenis minuman hanyalah secangkir kopi sederhana dengan susu. Orang -orang yang Anda pesan di restoran dan kafe saat ini dibuat dalam prosedur khusus seperti yang dipelopori oleh Amerika.

Yang terkenal sebagai penemu Latteî ìemerican adalah Lino Meiorin. Menjadi barista terlatih Italia pertama di Bay Area di California, ia membuat cappuccinos Italia yang benar -benar ditemukan oleh pasar lokal karena terlalu kuat. Jadi Meiorin membuat penyesuaian membuat cappuccino dengan porsi susu yang lebih besar untuk mengurangi kekuatannya. Dia menyebut minuman ìcaffe latteî; Mengetahui bahwa dia hanya menambahkan lebih banyak latte (susu) pada minuman. Pelanggan sepertinya menyukainya dan segera mengambil dan menyebar ke seluruh negara bagian.

Macchiato juga merupakan kata Italia yang berarti, ìmarkedî atau ìspottedî. Oleh karena itu, Caffe Macchiato, secara harfiah berarti Coffeeos yang ditandai. Awalnya, ini terjadi karena orang yang memesan espresso menginginkan susu di atasnya. Melayani pelayan merasa sulit untuk menentukan mana yang sejak kopi, dengan atau tanpa sedikit pun susu, terlihat sama. Espresso dengan susu kemudian ditandai (macchiato) untuk pengakuan yang lebih mudah.

Orang Amerika memiliki cara lain untuk menciptakan kembali varian ini. Macchiato, sebagai penemuan Amerika, biasanya ditambahkan dengan busa, yang pada gilirannya, bingung banyak orang bahwa arti macchiato adalah îfoamî dan busa adalah agen penandaan aktual di Caffe Macchiato. Sebenarnya, penanda aslinya hanyalah susu kukus, tidak ada yang lain. Caffe Macchiato telah berevolusi dengan bantuan pemasaran bisnis bersama dengan faktor -faktor lain.

Kemudian latte dan macchiato keduanya berbusa yang menjadi lebih membingungkan bagi banyak orang. Latte Italia yang benar tidak pernah berbusa tetapi di luar Italia, keduanya pada dasarnya akan ditambahkan dengan busa. Perbedaan utama antara keduanya adalah cara mempersiapkan mereka.

Latte dan Macchiato sebagai minuman, pada dasarnya - sama saja. Mereka awalnya espressos dengan susu di dalamnya. Namun perbedaannya adalah bahwa Macchiato dilakukan untuk mengenali kopi dengan susu dengan mudah. Sebenarnya, Caffe Macchiato dianggap sebagai latte caffe berdasarkan bahannya.

Memesan latte atau macchiato saat ini akan memiliki perbedaan dalam urutan persiapannya. Namun bahannya sama. Lattes disiapkan dalam urutan ini: espresso masuk pertama (di atas sirup rasa jika diminta), maka susu kukus dituangkan di atas. Terkadang diaduk kemudian ditambahkan dengan busa opsional di atasnya. Macchiatos, di sisi lain: Susu kukus dituangkan pertama (juga di atas sirup rasa jika diminta) dan kemudian espresso berikutnya. Juga dengan busa opsional di atas. Seringkali macchiatos tidak diaduk.

Ringkasan:

1. Latte, dalam bahasa Italia, berarti susu sementara Macchiato berarti ditandai atau terlihat.
2. Latte pada dasarnya adalah kopi dan susu, macchiato adalah kopi dengan susu tetapi susu ditambahkan sebagai tanda yang terlihat.
3. Latte, pada dasarnya mengacu pada bahan minuman sementara macchiato mengacu pada penampilan minuman.
4. Latte ìnewî disajikan dengan susu di atas espresso sementara à à ® macchiato disajikan dengan espresso di atas susu.