Perbedaan antara es kopi dan minuman dingin

Anda mungkin pernah mendengar es kopi dan minuman dingin, tetapi kecuali jika Anda adalah penggemar kopi sejati, Anda mungkin tidak tahu apa ini. Iced Coffee, Cold Brew, Cappuccinos, Lattes dan Macchiatos hanyalah beberapa pilihan yang ditawarkan oleh kedai kopi saat ini - kami mendapatkannya jika Anda tidak bisa mengikuti. Hari ini, kami akan menjelaskan perbedaan antara es kopi dan minuman dingin.

Ringkasan Tabel

Getty Images / Moment / Twomeows

Definisi

Iced Coffee persis seperti apa rasanya: kopi disajikan di atas es. Itu hanya kopi biasa, diseduh menggunakan panas, yang sudah didinginkan dan dituangkan ke dalam segelas penuh es. Metode ini cepat tetapi biasanya mencairkan kopi karena es batu. Untuk mencegah hal ini, beberapa kedai kopi akan menggandakan jumlah kopi bubuk yang digunakan dalam mesin, sementara yang lain membuat es batu dari kopi.

Minuman dingin tidak menggunakan panas dalam proses pembuatan birnya. Itu dibuat dengan menyangga kopi bubuk dalam air dingin selama berjam -jam untuk menghilangkan keasaman kopi tetes. Proses ini membutuhkan waktu setidaknya 12 jam tetapi mungkin membutuhkan lebih banyak waktu karena semakin lama kopi, semakin kuat rasanya. Biasanya jauh lebih sedikit asam dan pahit daripada kopi biasa.

Iced Coffee vs Cold Brew

Sementara keduanya adalah minuman berkafein dingin, es kopi dan minuman dingin adalah minuman yang sangat berbeda. Sementara es kopi pada dasarnya hanyalah kopi biasa yang disajikan di atas es, minuman dingin dibuat dengan air dingin sejak awal. Rasa mereka juga berbeda: Iced Coffee sama pahitnya dengan kopi biasa (karena kopi biasa), sedangkan minuman dingin kurang asam dari itu.