Perbedaan antara Holstein dan Swiss Brown

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss dan Holstein adalah dua ras sapi paling terkenal di dunia. Meskipun ada sekitar 800 breed sapi yang berbeda atau lebih, dua inilah yang berhasil mencapai bagian atas daftar karena hasil susu mereka yang tidak ada bandingannya per tahun. Jadi mereka banyak dicari di antara peternak dan pemilik susu sama. Holstein dan Brown Swiss sebenarnya berasal dari Eropa.

Berasal di Belanda, sapi Holstein adalah sapi terbaik dalam hal produksi susu atau susu. Juga dikenal sebagai sapi Friesian atau Holstein-Friesian, ukurannya lebih besar dibandingkan dengan sapi lainnya dan ditandai dengan bintik hitam-putih yang berbeda. Beberapa dari mereka mungkin memiliki warna kemerahan atau kecoklatan juga meskipun ini sangat jarang. Apalagi beratnya hingga 580 kg.

Sebaliknya, trah sapi Swiss coklat berasal dari Pegunungan Alpen Swiss (Swiss). Karena iklim mereka yang awalnya keras, mereka telah belajar beradaptasi dengan lingkungan mereka yang iklimnya dapat mencapai tingkat yang sangat ekstrem. Ini juga cukup besar seperti sapi Holstein, tetapi memiliki telinga yang terlihat lebih furrier daripada Holstein. Banyak peternak sapi suka membiakkan sapi swiss coklat karena kemudahan membesarkan. Ini karena mereka bukan tipe sensitif yang tidak seperti Holsteins. Mereka juga tampak lebih ramah, lebih jinak, dan lebih mudah ditangani. Tidak memiliki persyaratan khusus lainnya untuk pemeliharaan, jenis ini sekarang telah menjadi jenis ternak teratas dalam hal produksi susu tahunan. Secara fisik, jenis ini memiliki warna kulit yang lebih terang yang biasanya tampak coklat atau keperakan.

Dua breed sapi, selain dari perbedaan warna, juga berbeda dalam ukuran karena Holstein umumnya lebih besar dan lebih berat daripada kebanyakan sapi Swiss coklat. Holstein juga merupakan sapi nomor satu dalam hal produksi susu karena memiliki output kumulatif tahunan sebesar 23.000 kg. per tahun yang bertentangan dengan 20.000 kg. hasil tahunan untuk Swiss coklat. Susu yang terakhir juga cenderung memiliki lebih banyak kandungan lemak mentega.

Ringkasan:

1.Holstein lebih besar dan lebih berat dari sapi Swiss coklat.
2.Holstein umumnya ditandai oleh bintik-bintik hitam-putihnya sementara Swiss coklat adalah keperakan atau coklat muda dalam penampilan.
3.Sapi Swiss coklat cenderung memiliki telinga yang lebih furrier.
4.Holstein berasal dari Belanda sementara Swiss Brown berasal dari Swiss.
5.Holstein adalah ternak nomor satu dalam hal produksi susu sementara Swiss Brown hanya menempatkan kedua.
6.Susu Swiss Brown memiliki lebih banyak lemak mentega (4%) daripada Holstein (3.7%).