Perbedaan antara santan dan krim kelapa

Kelapa santan vs krim kelapa

Kelapa santan dan krim kelapa agak membingungkan. Tidak sulit untuk membuat perbedaan antara santan dan krim kelapa, tetapi mungkin ada sedikit kebingungan di antara mereka.

Sangat mudah untuk membedakan santan dari krim kelapa hanya dengan melihatnya. Kelapa santan adalah cairan kental tetapi tidak setebal krim kelapa. Kelapa santan diproduksi dari kelapa parut. Susu diproduksi dengan mendidih satu bagian kelapa parut dengan satu bagian air. Puree Parut kelapa menghasilkan krim kelapa. Juga dikenal sebagai versi manis dari krim kelapa, sangat terkonsentrasi tanpa ada air. Krim kelapa, bagaimanapun, tidak boleh bingung dengan krim kelapa karena yang sebelumnya telah menambahkan gula.

Jika cairannya putih dan hampir sama dengan susu sapi, maka tidak ada keraguan bahwa itu adalah santan kelapa. Santan dapat diganti dengan susu sapi dalam beberapa resep. Tidak seperti santan, krim kelapa sangat padat dan keras. Krim kelapa mengeras lebih cepat dari santan. Krim kelapa banyak digunakan di negara -negara Asia.

Meskipun santan dan krim kelapa datang dengan lemak, yang pertama memiliki kadar lemak yang lebih rendah. Dalam santan, sekitar 17 persen lemak dapat dilacak sedangkan dalam krim kelapa ada sekitar 25 persen kadar lemak. Meskipun kelapa santan dan krim kelapa memiliki lemak jenuh, mereka sehat karena lemaknya mudah dimetabolisme dalam tubuh.

Santan kalengan atau botolan datang dalam berbagai kualitas. Namun, santan dengan peringkat atas akan memiliki lapisan krim di permukaan saat kaleng atau botol dibuka. Saat berbicara tentang manfaat kesehatan, santan dan krim kelapa menawarkan manfaat yang sama.

Ringkasan:

1.Kelapa santan adalah cairan kental tetapi tidak setebal krim kelapa.
2.Kelapa santan diproduksi dari kelapa parut. Susu diproduksi dengan mendidih satu bagian kelapa parut dengan satu bagian air. Puree Parut kelapa menghasilkan krim kelapa.
3.Tidak seperti santan, krim kelapa sangat padat dan keras. Krim kelapa mengeras lebih cepat dari santan.
4.Meskipun santan dan krim kelapa datang dengan lemak, yang pertama memiliki kadar lemak yang lebih rendah.