Perbedaan antara kubis dan selada

Kubis vs Selada

Kubis dan Selada keduanya adalah sayuran berdaun. Kubis milik keluarga Brassicaceae atau salib sedangkan selada milik keluarga asteraceae.

Kubis memiliki batang pendek dan kepala, yang memiliki daun berkumpul menjadi bentuk seperti bola lampu. Kubis terutama hijau tetapi ada varietas tertentu dengan warna ungu dan kemerahan. Umumnya daun bagian dalam lebih disukai sebagai makanan, daripada daun luar.

Selada juga merupakan sayuran berdaun, yang ditanam terutama di daerah beriklim sedang. Sama seperti kubis, selada memiliki batang pendek dan daun tumbuh di dalamnya. Tidak seperti kubis, bunga muncul dalam selada dan ini dikenal sebagai bolting. Umumnya selada dipanen tepat sebelum berlari.

Selada adalah nama yang berasal dari kata Latin 'lac', yang berarti susu. Kubis adalah nama yang berasal dari kata 'normanno-picard caboche', yang berarti kepala.

Seperti yang dikatakan sebelumnya, selada memiliki batang yang baik tetapi ketika tanaman tumbuh batang juga memperpanjang dan cabang. Apalagi batangnya dengan banyak kepala bunga.

Berkenaan dengan nilai nutrisi kubis dan selada, yang terakhir memiliki kalori rendah dan juga bebas lemak. Selada adalah sumber asam folat dan vitamin A yang diketahui. Kubis mengandung glutamin, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Kubis adalah sumber yang baik dari Indol-3-karbinol, yang digunakan untuk papillomatosis pernapasan berulang.

Daun di kol dikemas lebih erat daripada daun di selada. Kubis lebih padat dan lebih berat dari selada.

Ringkasan

1. Kubis memiliki batang pendek dan kepala, yang memiliki daun berkumpul menjadi bentuk seperti bola lampu. Selada memiliki semacam batang tetapi saat tanaman tumbuh, batang juga memperpanjang dan cabang. Apalagi batangnya dengan banyak kepala bunga.
2. Kubis milik keluarga Brassicaceae atau salib, sedangkan selada milik keluarga Asteraceae.
3. Selada adalah sumber asam folat dan vitamin A yang diketahui. Kubis mengandung glutamin, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Ini adalah sumber yang baik dari indol-3-karbinol, yang digunakan untuk papillomatosis pernapasan berulang.
4. Daun di kol dikemas lebih erat daripada daun di selada. Kubis lebih padat dan lebih berat dari selada.
5. Selada adalah nama yang berasal dari kata Latin 'lac', yang berarti susu. Kubis adalah nama yang berasal dari kata 'normanno-picard caboche', yang berarti kepala.