Perbedaan antara lentil coklat dan lentil hijau

Lentil adalah kelompok makanan milik keluarga legum. Mereka tumbuh dalam polong dan biji yang bisa dimakan. Lentil mendapatkan nama mereka dari lensa kata Latin, yang berarti lensa dan mengacu pada bentuk lentil karena terlihat seperti lensa. Lentil dapat dikategorikan ke dalam kelompok warna dan lentil hijau dan coklat adalah bagian dari kelompok warna ini. Ada perbedaan dalam rasa, waktu memasak, penggunaan dalam masakan dan manfaat kesehatan. Lentil ditemukan di bagian makanan kering supermarket bersama pulsa lain dan sayuran kering. Lentil coklat sangat populer dan ada sejumlah varietas lentil coklat yang berbeda. Sangat mudah untuk membedakan antara dua varietas lentil hanya dengan warna mereka. Namun, mengetahui perbedaan lainnya bermanfaat. Lentil dapat meningkatkan makanan yang dimasak berbeda atau berdiri sendiri untuk manfaat kesehatan. Mereka bergizi, murah dan mudah dimasak.

Apa itu lentil coklat?

Lentil coklat adalah yang paling populer dari kelompok lentil. Selain hanya membeli lentil cokelat, dimungkinkan untuk menemukan lentil coklat Spanyol, coklat Jerman atau India. Varietas lentil coklat terkecil adalah Bulga lentil. Varietas ini hampir berwarna hitam, lentil yang sangat kecil yang sebenarnya terlihat seperti kaviar bulga saat dimasak, ini adalah bagaimana ia mendapatkan namanya. Lentil coklat memiliki rasa bersahaja dan membutuhkan waktu sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit untuk memasak. Mereka tidak perlu direndam sebelumnya seperti pulsa lainnya dan berguna dalam sup dan salad. Adalah bijaksana untuk membilas lentil sebelum memasak untuk membersihkannya dan menghilangkan batu -batu kecil yang mungkin ada. Lentil coklat sangat sehat dan sumber serat yang hebat. Satu cangkir lentil menghasilkan 16 gram serat. Mereka mengandung kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B. Lentil memiliki kandungan rendah lemak dan natrium. Lentil coklat tidak mahal dan juga menyediakan sumber folat yang baik yang bersama -sama dengan serat dan kalium membantu menjaga jantung tetap sehat. Lentil coklat adalah sumber nutrisi yang baik untuk penurunan berat badan karena kandungan kalori rendah dan aspek serat tinggi dari kandungannya.

Fitur kuliner dan makanan apa yang dikaitkan dengan lentil coklat?

• Lentil coklat memasak dengan cepat dan merupakan sumber makanan yang sehat.
• Mereka memiliki sejumlah mineral dan vitamin dalam komposisi makanan mereka termasuk kandungan rendah lemak dan jumlah natrium rendah. Satu cangkir lentil sama dengan dua ratus tiga puluh kalori.
• Lentil coklat dapat dinikmati dalam sup dan salad dan dimakan sendiri.
• Lentil coklat dapat dibeli kalengan atau dikeringkan. Mereka dapat dibumbui untuk dinikmati sebagai hidangan yang berdiri sendiri menggunakan bawang, cengkeh atau herbal. Ditambahkan ke hidangan lain mereka meningkatkan rasa makanan.
• Lentil coklat memiliki lebih banyak kandungan kalium daripada pisang. Pisang ini dikenal dengan kadar kalium yang tinggi tetapi, ¾ cangkir lentil memberikan lebih banyak kalium daripada pisang besar.
• Lentil coklat juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, protein, vitamin B1, asam pantotenat, seng, dan vitamin B6.
• Lentil ini berkontribusi pada perasaan penuh setelah makan dan ini dilaporkan menjadi hasil yang positif untuk penurunan berat badan.

Apa itu lentil hijau?

Lentil hijau adalah varietas lentil lain tetapi karena kulit luarnya yang lebih keras membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak. Ini memiliki rasa yang lebih pedas dan tetap utuh lebih lama. Tidak ada banyak varietas lentil hijau dibandingkan dengan lentil coklat. Lentil Puy dari Prancis jauh lebih mahal daripada varietas lentil lainnya. Lentil hijau menyediakan semua mineral dan vitamin yang ditemukan di lentil coklat tetapi kandungan protein lentil hijau lebih tinggi. Lentil ini cocok untuk ditambahkan ke hidangan lain karena mempertahankan bentuknya dan bertahan lama memasak. Lentil hijau juga berkontribusi pada gaya hidup sehat dan merupakan tambahan yang baik untuk sup dan salad juga.

Fitur kuliner dan makanan apa yang dikaitkan dengan lentil hijau?

• Lentil hijau adalah sumber serat yang baik tetapi memiliki kandungan protein tinggi juga.
• Lentil hijau mempertahankan bentuknya lebih baik daripada lentil coklat dan karenanya menjadi pilihan yang lebih baik dalam hidangan yang membutuhkan waktu memasak yang lebih lama.
• Lentil hijau memiliki semua vitamin dan mineral yang ditemukan di lentil coklat.
• Lentil hijau adalah makanan kering yang ditemukan di bagian sayuran kering dan pulsa di supermarket dan mereka memiliki umur simpan hingga satu tahun.

Perbedaan antara lentil coklat dan hijau

1. Nilai gizi dalam ayat coklat lentil hijau

Baik lentil hijau dan coklat memiliki daftar nilai gizi yang tinggi termasuk vitamin, mineral dan serat. Perbedaan utama adalah lentil hijau memiliki kandungan protein yang lebih tinggi sementara lentil coklat menunjukkan kandungan serat yang lebih tinggi.

2. Fleksibilitas di dapur

Lentil adalah tambahan yang bagus untuk dapur dapur. Mereka menjaga dengan baik sebagai sayuran kering dan memasak dengan mudah. Lentil hijau membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada yang cokelat karena mereka memiliki eksterior yang lebih keras tetapi mereka akan tua bentuknya lebih baik. Lentil coklat lebih lembut dan bisa dihaluskan. Kedua varietas menambah rasa pada sup dan salad dan akan berdiri sendiri jika perlu dengan beberapa rasa sebagai hidangan sayuran mereka sendiri.

3. Manfaat Kesehatan di Brown VS. kacang hijau

Lentil sangat sehat karena kualitas folat dan serat yang tinggi. Bantuan serat dan folat dengan kesehatan jantung. Lentil rendah kalori dan natrium dan ini menjadikannya pilihan yang sehat untuk diet apa pun. Lentil coklat dan hijau dikenal sebagai pilihan sehat karena semua vitamin dan mineral yang mereka berikan.

4. Jenis resep yang cocok untuk mereka

Lentil cocok untuk sup dan salad tetapi lentil hijau memiliki rasa yang sedikit berbeda karena rasanya pedas sementara lentil coklat memiliki rasa bersahaja. Lentil hijau lebih cocok untuk rebusan atau hidangan dengan waktu memasak yang lebih lama karena menahan bentuknya lebih baik.

5. Persiapan, Penyimpanan dan Pengemasan

Lentil adalah kacang -kacangan dan disimpan sebagai sayuran kering. Mereka memiliki umur simpan yang baik hingga satu tahun jika disimpan dalam wadah tertutup. Mereka tidak perlu direndam sebelum dimasak dan jika diperlukan sekelompok lentil yang matang maka mereka akan berhasil memasak dalam pressure cooker selama satu menit.

Bagan perbandingan untuk menggambarkan perbedaan antara ayat -ayat coklat lentil hijau

Ringkasan ayat coklat lentil hijau:

• Lentil adalah aset besar bagi dapur rata -rata karena mereka tidak mahal dan mudah disimpan.
• Keduanya sangat bergizi dan terutama baik untuk kesehatan jantung karena serat dan kandungan folat. Serat dalam lentil coklat membantu pencernaan yang sehat dan lentil hijau adalah sumber protein yang baik.
• Lentil tidak memerlukan persiapan atau metode memasak yang rumit. Mereka dapat berdiri sendiri atau ditambahkan ke berbagai sup dan salad. Lentil hijau bekerja dengan baik dalam hidangan yang membutuhkan lebih banyak memasak saat mereka mempertahankan bentuknya lebih baik.
• Jumlah kalori rendah untuk lentil membuat mereka menjadi pilihan penurunan berat badan yang baik dan kandungan serat yang tinggi berarti mereka menjaga kelaparan karena mereka memberikan perasaan penuh lebih lama.
• Lentil adalah sumber makanan yang baik untuk vegetarian dan vegan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Sekitar 26% kalori lentil dihitung sebagai protein.
• Peningkatan kandungan zat besi lentil membantu mengangkut oksigen melalui darah dan ini meningkatkan energi dan laju metabolisme juga.
• Nilai kolesterol rendah yang dikaitkan dengan lentil menurunkan penyakit jantung dan mengurangi kemungkinan mengalami stroke. Kandungan folat dan magnesium mereka membantu meningkatkan aliran darah dan mencegah penyakit jantung.
• Lentil yang rendah hati tidak diragukan lagi diremehkan dalam kontribusinya untuk makan sehat dan menjaga gaya hidup sehat.