Perbedaan antara biji mustard hitam dan kuning
- 4704
- 360
- Ricky Huels
Biji blackmustard vs biji mustard kuning
Biji mustard telah digunakan di dapur selama berabad -abad. Rasa pedas sangat disambut di semua dapur. Biji mustard datang dalam berbagai jenis seperti coklat dan kuning dengan sedikit perbedaan di antaranya.
Baik biji mustard hitam dan kuning berasal dari berbagai daerah. Mustard hitam berawal di Timur Tengah. Asal usul mustard kuning dapat ditelusuri ke wilayah Mediterania Timur. Baik biji mustard hitam dan kuning kecil dengan bentuk bulat tetapi yang hitam menjadi sedikit lebih kecil.
Warna dua biji mustard itu sendiri membuat perbedaan antara keduanya. Mustard hitam berwarna coklat tua hingga hitam, sedangkan biji mustard kuning berwarna kuning atau putih.
Ada juga perbedaan rasa antara mustard hitam dan kuning. Mustard hitam dilengkapi dengan rasa pedas yang kuat, sedangkan mustard kuning dilengkapi dengan rasa ringan.
Biji mustard hitam banyak digunakan di Asia, terutama India. Mustard kuning atau mustard putih atau mustard Amerika banyak digunakan di U S. Warna kuning biji mustard adalah karena penambahan rempah -rempah kunyit.
Hitam mustard digunakan di hampir semua hidangan karena memberikan rasa pedas. Mustard kuning banyak digunakan di hot dog, sandwich dan hamburger. Biji mustard kuning ini juga ditambahkan ke minyak, cuka atau madu untuk membuat bumbu dan dressing.
Dalam penggunaan, mustard hitam banyak digunakan daripada biji mustard kuning.
Ringkasan
- Hitam mustard banyak digunakan daripada biji mustard kuning.
- Mustard hitam berawal di Timur Tengah. Asal usul biji mustard kuning dapat ditelusuri ke wilayah Mediterania Timur.
- Biji mustard hitam dan kuning kecil dengan bentuk bulat tetapi yang hitam menjadi sedikit lebih kecil.
- Hitam mustard berwarna coklat gelap hingga hitam, sedangkan biji mustard kuning baik berwarna kuning atau putih.
- Mustard hitam dilengkapi dengan rasa pedas yang kuat, sedangkan mustard kuning dilengkapi dengan rasa ringan.
- Mustard kuning atau mustard putih atau mustard Amerika banyak digunakan di U S. Biji mustard hitam banyak digunakan di Asia, terutama India.
- Hitam mustard digunakan di hampir semua hidangan karena memberikan rasa pedas. Mustard kuning banyak digunakan di hot dog, sandwich, hamburger dan ditambahkan ke minyak, cuka atau madu untuk membuat bumbu dan dressing.