Perbedaan antara teh hitam dan hijau

Teh hijau

Teh Hitam vs Teh Hijau

Teh pada umumnya datang awalnya dalam berbagai variasi yang terbuat dari satu tanaman umum, camellia sinesis bahwa minuman seperti itu ada sejak masa kekaisaran dari Timur. Biasanya, teh dikaitkan dengan negara -negara Asia seperti Cina, Jepang, Korea Selatan dan beberapa di Timur Tengah. Teh diyakini memiliki kekuatan yang menyegarkan dan menenangkan indera pada meditasi atau bersantai setelah seharian bekerja. Dari Camellia Sinesis, ada empat jenis teh yang berbeda yaitu; oolong, hijau, putih, dan hitam. Perbedaan umum dari masing -masing jenis satu sama lain adalah tingkat oksidasi, yang berarti bahwa semakin Anda merebus daun teh dengan air, semakin teroksidasi menjadi. Selain itu, semakin banyak waktu teh direbus, semakin banyak nutrisi yang diekstraksi dari daun ke air.

Teh oolong dinilai di suatu tempat antara kisaran teh hijau dan hitam, oksidasi dimulai dari sekitar 10% hingga 70%. Di zaman kuno orang Cina bernama Oolong, teh naga hitam karena penampilannya yang panjang, keriting dan gelap. Teh putih, berasal dari daun yang lebih muda dari tanaman sinesis Camellia yang banyak dibudidayakan di Provinsi Fulan di Tiongkok. Teh putih dari keempat variasi dari tanaman Sinesis Camellia adalah yang paling teroksidasi, setelah dipanen, dibiarkan mengering di bawah sinar matahari alami untuk meminimalkan oksidasi dan fermentasi, proses inilah yang membuat teh tampak putih dalam warna. Selain itu, teh putih mengandung kafein paling sedikit dari keempat varietas yang jumlah 18-20mg kafein per cangkir.

Teh hijau adalah produk lain yang terbuat dari tanaman sinesis camellia, sama seperti 1 langkah kurang dari kekerasan teh hitam. Teh hijau dari namanya tampak hijau teroksidasi sedikit tetapi tidak melalui proses fermentasi. Ini kaya akan anti-oksidan dan senyawa yang sebagaimana mestinya meningkatkan metabolisme lemak sekitar 17% menjadi 19% tanpa meningkatkan detak jantung. Mineral yang dapat diperoleh dari jenis teh ini menginduksi termogenesis. Dalam kandungan kafein, teh hijau mengandung 30-35mg per cangkir.

Teh paling populer di dunia, adalah teh hitam, masih berasal dari tanaman Sinesis Camellia, teh hitam dari semua varietas serupa mengalami oksidasi dan fermentasi pada tingkat yang lebih tinggi, inilah alasan mengapa penampilannya hitam. Meskipun berkecil hati oleh beberapa orang karena rasanya yang kuat dan pahit, teh hitam adalah teh tersehat tetapi, teh hitam juga memiliki versi menyegarkan sendiri, teh es yang terbuat dari teh hitam adalah salah satu minuman menyegarkan paling populer di Amerika di Amerika. Dengan kandungan kafein, ia memiliki 240-250mg per cangkir. Itu juga diyakini untuk meminimalkan penyakit lambung, jantung, hati, dan masalah saraf. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan teh hitam reguler meminimalkan terjadinya penyakit Parkinson.

Ringkasan:
Empat varietas teh; Oolong, Putih, Hijau dan Hitam semuanya terbuat dari tanaman biasa, camellia sinesis.
Teh hijau mengalami proses oksidasi tetapi tidak fermentasi sementara teh hitam mengalami keduanya.
Teh hitam adalah teh paling populer di barat.
Teh hijau mengandung sekitar 210 mg lebih sedikit kafein dari teh hitam.
Teh hitam memiliki manfaat paling besar bagi kesehatan manusia.