Kalori vs. Gemuk
- 2719
- 552
- Ms. Rene Zieme
Kalori adalah unit energi. Setiap item makanan memiliki energi spesifik yang dimetabolisme oleh tubuh. Gemuk adalah sekelompok senyawa yang tidak larut dalam air dan berasal dari makanan seperti ghee atau minyak. Semua produk berlemak mengandung kalori tetapi tidak semua kalori mengandung lemak.
Grafik perbandingan
| Kalori | Gemuk | |
|---|---|---|
| Kelompok makanan | Sebagian besar kelompok makanan mengandung kalori kecuali barang-barang non-kalorik seperti air, rempah-rempah, teh dan kopi. | Kelompok makanan yang mengandung lemak termasuk minyak, mentega, lemak babi, dan minyak ikan. |
| Definisi | Kalori atau kilocalorie adalah unit energi yang juga digunakan dalam konteks energi makanan. | Lemak adalah sekelompok senyawa yang tidak larut dalam air dan berasal dari makanan seperti ghee atau minyak. |
Perbedaan antara membakar kalori dan pembakaran lemak
Ada perbedaan antara membakar kalori dan pembakaran lemak. Tujuan utama berolahraga adalah membakar lemak tubuh dan bukan hanya untuk membakar kalori. Latihan ringan membakar kalori dari gula dan karbohidrat lainnya, juga disebut "kalori energi". Ini menyebabkan hilangnya "berat air" dan penurunan metabolisme. Untuk menargetkan kalori yang disimpan dalam lemak tubuh, perlu ada rezim latihan intensitas tinggi yang dikombinasikan dengan latihan beban.
Berolahraga untuk membakar lemak
Untuk kehilangan lemak, Anda perlu mengingat beberapa aturan dasar. Selama latihan aerobik (cardio), tubuh melewati beberapa tahap sebelum mencapai titik di mana ia membakar lemak. Untuk olahraga 10-15 menit pertama, Anda hanya membakar kalori gula (tidak berasal dari lemak).
Agar tubuh Anda dapat memanfaatkan energi yang disimpan dalam lemak, Anda perlu mencapai detak jantung target Anda. Detak jantung target ini adalah kisaran yang tergantung pada usia dan tingkat kebugaran Anda (pemula, rata -rata atau lebih tinggi dari rata -rata). Itu adalah detak jantung yang memastikan oksigen yang cukup tersedia untuk membakar lemak tubuh. Tidak hanya detak jantung mencapai dalam kisaran ini untuk mulai membakar lemak, tetapi juga harus dipertahankan selama lamanya latihan sehingga kalori dari lemak terus digunakan.
Peretasan lain adalah berolahraga di pagi hari. Latihan pagi bisa membakar hingga 20% lebih banyak lemak daripada berolahraga nanti.[1] Saat kita membangunkan gula darah kita rendah karena kita belum makan selama 8 jam. Olahraga membutuhkan gula sehingga saat gula darah rendah, tubuh membakar lemak untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan untuk olahraga. Keuntungan lain dari berolahraga di pagi hari adalah bahwa dorongan suasana hati yang dihasilkan oleh latihan berlangsung sepanjang hari.
Membakar lemak saat istirahat
Untuk membakar lemak bahkan ketika Anda tidak berolahraga, laju metabolisme harus ditingkatkan. Ini menggunakan energi yang disimpan dalam lemak, jadi semua kegiatan yang meningkatkan metabolisme sangat membantu dalam mencoba mengurangi lemak tubuh. Cara terbaik untuk meningkatkan metabolisme adalah latihan anaerob seperti latihan beban.
Kelompok makanan
Kebanyakan kelompok makanan memberikan kalori, beberapa lebih dari yang lain. Item makanan non-kalori termasuk air, vitamin, daun teh, kopi, rempah-rempah dan beberapa barang lainnya. Ini berarti bahwa mengonsumsi produk -produk ini saja tidak dapat dipecah untuk melepaskan energi dalam tubuh. Lemak mengandung kalori maksimum dibandingkan dengan kelompok makanan lainnya, 9 kkal per gram.
Lemak merupakan asam lemak dan gliserol. Contoh lemak hewani yang dapat dimakan termasuk lemak babi, minyak ikan, dan mentega. Contoh lemak tanaman yang dapat dimakan termasuk minyak kacang, minyak kacang kedelai, minyak bunga matahari, minyak wijen, kelapa dan minyak sayur.
Nutrisi dan kesehatan
Makanan memberi tubuh energi untuk berbagai reaksi dan aktivitas. Asupan kalori yang direkomendasikan untuk pria dan wanita bervariasi dari 2000-2500 kkal/hari. Anak -anak dan orang tua membutuhkan lebih sedikit asupan kalori. Kelebihan kalori yang dikonsumsi biasanya diubah menjadi lemak dan disimpan dalam tubuh sebagai jaringan adiposa. Kalorimeter dapat digunakan untuk mengukur energi makanan atau kalori dalam item makanan tertentu.
Asupan lemak dalam makanan diperlukan karena mengandung asam lemak esensial yang diperlukan untuk tubuh. Ini juga membantu pencernaan dan adsorpsi mineral penting. Itu tidak hanya menyimpan energi berlebih dalam tubuh tetapi juga penting untuk mempertahankan kulit yang sehat, mengisolasi organ -organ melawan syok dan bertindak sebagai penyangga terhadap penyakit. Lemak dapat dikategorikan ke dalam lemak jenuh dan tidak jenuh. Lemak jenuh ditemukan dalam makanan seperti minyak, mentega, daging sapi, dan cokelat hitam dan dianggap kurang diinginkan daripada asam lemak tak jenuh yang ditemukan dalam makanan seperti alpukat, kacang -kacangan, minyak, dan daging.
Penyakit
Jika asupan kalori melebihi tingkat persyaratan harian, dan tidak dibakar dengan olahraga, itu dapat mengakibatkan penambahan berat badan dan komplikasi kesehatan lainnya dengan berlalunya waktu.
Ada penyakit yang terkait dengan kelebihan asupan lemak dalam tubuh. Diet tinggi lemak jenuh telah terbukti terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan aterosklerosis.