Mie vs. Semacam spageti
- 2071
- 392
- Mr. Doug Effertz
Mie Dan Semacam spageti adalah sumber karbohidrat yang kaya. Menurut standar yang diterbitkan oleh National Pasta Association, Mie harus mengandung setidaknya 5.5% padatan telur berdasarkan berat. Mie dapat ditambahkan ke sup dan casserole sementara pasta dapat dibuat makanan lengkap dengan tambahan beberapa sayuran. Semacam spageti jauh lebih ringan dan, di bawah hukum Italia, hanya dapat dibuat gandum durum.
Grafik perbandingan
| Mie | Semacam spageti | |
|---|---|---|
|
| |
| Definisi | Terbuat dari adonan tidak beragi yang dimasak dalam air mendidih. | Makanan yang terbuat dari adonan tidak beragi, soba, gandum dan air. Ekstrak sayuran dan telur juga ditambahkan. |
| Derivasi istilah | Jerman Nudel dan Latin Word - Nodus (Knot). | Pasta Latin - Pastry Dough, Kue, Pasta Italia, Pasta Yunani - Bubur Barley. |
| Bahan-bahan | Gandum, nasi, kacang hijau, biji biji, soba, kentang, pati kanna. | Durum Wheat atau Durum Wheat Semolina, Gandum Utuh, Soba, Telur. |
| Asal | Tarim Basin, Cina selama Dinasti Han Timur. | Arabia |
| Tipe | Dasar, dingin, digoreng. Lihat juga chow mein vs. Lo Mein. | Kering dan segar. |
| Kategori | Mie adalah sub kategori pasta yang lebih luas | pasta dapat diklasifikasikan sebagai mie macaroni lasagna spagheti stc |
| Kesempurnaan | mengisi sementara sangat murah | Mengisi sementara bisa mahal |
Seorang anak yang menikmati pasta spageti Nilai nutrisi pasta vs mie
Mie dan pasta memiliki karbohidrat kompleks tinggi sehingga mereka melepaskan energi selama periode waktu tertentu alih -alih dorongan mendadak. Inilah sebabnya mengapa pelari maraton sering makan semangkuk mie atau pasta malam sebelum balapan.
| Mie (polos, dimasak) (per 100g) | Pasta (polos, dimasak) (per 100g) | |
|---|---|---|
| Kalori | 138 | 131 |
| Kalori dari lemak | 17 | 9 |
| Kalsium | 1% dari asupan harian | 1% dari asupan harian |
| Besi | 3% dari asupan harian | 6% dari asupan harian |
| Gemuk | 2g | 1g |
| Lemak jenuh | 0g | 0g |
| Lemak trans | 0g | 0g |
| Kolestrol | 29mg | 33mg |
| Sodium | 5mg | 6mg |
| Karbohidrat | 25g | 25g |
| Protein | 5g | 5g |
Membentuk
Mie ada dalam berbagai bentuk tetapi umumnya ditemukan dalam bentuk batang tipis. Semacam spageti juga terjadi dalam berbagai bentuk dengan nama -nama tertentu, seperti spageti dan makaroni untuk bentuk batang tipis, tabung, atau silinder; atau lasagna untuk seprai dan fusilli untuk pusaran, dll. Gnocchi dan Spatzle juga dianggap pasta.
Jenis mie dan pasta
Mie diklasifikasikan berdasarkan bahan utama yang digunakan dalam membuatnya. Dengan demikian Anda memiliki mie yang terbuat dari gandum, nasi, biji, kentang, soba, dll. Pasta sebagian besar adalah dua jenis: segar dan kering. Pasta kering dibuat tanpa telur dan dapat disimpan selama dua tahun, sementara pasta segar dibuat dengan telur dan dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari.
Resep
Semacam spageti umumnya dimasak dengan mendidih. Mie bisa dimasak dengan berbagai cara. Mereka dapat dimasak dalam air atau kaldu dan dikeringkan, dapat disajikan dengan salad dingin, dapat digoreng dan juga disajikan dalam sup.
Berikut adalah beberapa video untuk resep pasta dan mie yang mudah: