Biologi

Perbedaan antara kacang polong salju dan kacang polong

Perbedaan antara kacang polong salju dan kacang polong

Kacang polong salju vs kacang polong

Kacang polong salju, kacang polong, dan kacang polong adalah varietas kacang polong yang berbeda. Mereka semua berbeda jenis pisum sativum dan memiliki metode budidaya yang serupa. Kacang salju juga disebut pod kacang polong Cina, dan kacang polong juga disebut kacang polong gula dan merupakan persilangan antara kacang polong salju dan kacang polong kebun.

Kacang polong salju

Kacang polong juga disebut kacang gula dan kacang polong Cina. Inilah alasan mengapa orang membingungkan kacang polong yang sebenarnya adalah kacang polong salju dengan kacang polong gula. Kacang polong salju memiliki pod yang dapat dimakan. Mereka datar, dan biji kacang polong terlihat melalui kulit pod yang juga datar. Mereka lebar dan memiliki fleksibilitas sehingga tidak menjentikkan seperti kacang polong tetapi dengan mudah menekuk. Kacang polong tidak dikeluarkan. Mereka dimakan utuh, mentah, atau dimasak dan sebagian besar digunakan dalam resep Cina tumis. Nilai nutrisi mereka kurang dari kacang polong. Mereka memiliki konsentrasi vitamin C yang tinggi dan memiliki lebih sedikit kalori daripada kacang polong kebun.

Kacang polong salju ditemukan dalam dua varietas, tumbuh rendah dan memanjat. Varietas yang tumbuh rendah disebut kurcaci. Tanaman kacang tidak memerlukan dukungan eksternal. Mereka tumbuh lebih baik di iklim dengan suhu yang lebih tinggi. Mereka dipanen sebelum mencapai kematangan penuh, sementara biji kacang masih rata, jika tidak dipanen lebih awal, biji kacang polong mencapai ukuran kacang polong kebun.

Beberapa varietas kacang salju populer adalah: gula lebur mammoth, pod gula oregon, gula abu -abu kerdil, dll.

Snap Peas

Snap Peas juga disebut sebagai Sugar Snap Peas. Mereka dikembangkan oleh Calvin Lamborn. Snap Peas adalah persilangan antara kacang polong dan kacang polong salju dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 1979. Polong mereka bisa dimakan, dan mereka tidak perlu penembakan tetapi bisa dikeluarkan dan dimakan juga. Mereka memiliki biji kacang gumpal daripada kacang polong salju dan dimakan secara utuh, dimasak atau mentah. Mereka adalah kacang polong besar dan rasanya manis.

Snap Peas adalah pendaki dan membutuhkan terali atau pagar untuk memanjat. Ini memiliki lebih sedikit kalori daripada kacang polong dan juga lebih rendah nutrisi. Mereka renyah dan manis. Beberapa tanaman tinggi dan dengan demikian membutuhkan dukungan. Mereka dipanen pada saat jatuh tempo. Mereka lebih cocok untuk suhu yang lebih dingin.

Beberapa varietas kacang polong adalah; Sugar Daddy, Sugar Ann, Sugar Snap, dll. Sugar Snap adalah kacang polong yang dikembangkan pada awalnya oleh Calvin Lamborn.

Ringkasan:

  1. Kacang polong salju juga disebut kacang polong dan kacang polong Cina; Snap Peas juga disebut sebagai Sugar Snap Peas.
  2. Peas salju memiliki pod yang dapat dimakan; Mereka datar, dan biji kacang polong terlihat melalui kulit pod yang juga datar. Snap Peas Memiliki Pod Plumper dari Snow Peas.
  3. Kacang polong salju lebih fleksibel daripada kacang polong yang membuat suara gertakan daripada dengan mudah membungkuk dengan mudah.
  4. Kacang salju lebih cocok untuk suhu yang lebih tinggi; Snap Peas dibudidayakan dalam suhu yang lebih dingin.
  5. Kacang polong salju dipanen sebelum mencapai kematangan; Snap Peas dipanen pada saat jatuh tempo.
  6. Kacang salju memiliki tanaman yang tumbuh rendah serta memanjat tetapi tidak memerlukan dukungan; Snap Peas adalah tanaman tinggi dan membutuhkan dukungan.
  7. Snap Peas adalah persilangan antara kacang polong dan kacang polong salju.