Perbedaan antara lemon meyer dan lemon biasa

Meyer Lemons vs. Lemon biasa

Lemon, secara umum, mungkin salah satu bahan penyedap segar yang paling banyak digunakan di dunia seni kuliner. Faktanya, lemon dapat sangat bermanfaat dalam setiap metode memasak dan proses mulai dari memanggang, hingga memasak daging dan sayuran, hingga pembuatan saus. Lemon dapat dengan mudah meningkatkan rasa jeruk dan tajam dari hidangan, dan tambahkan aroma yang cerah dan lezat. Mereka juga mampu mengintensifkan rasa bahan -bahan lain yang dimasukkan ke dalam piring; Mereka dikenal sebagai katalis untuk rasa. Ini berarti bahwa lemon dapat berinteraksi dengan selera seseorang dan pada dasarnya rasa yang berhasil yang dicicipi oleh seseorang akan lebih ditingkatkan dan lebih kuat. Lemon biasa seperti Eureka dan Lisbon Lemon mungkin paling populer dan umum digunakan dalam rumah tangga normal tetapi ada juga klasifikasi lain untuk buah jeruk ini, Meyer Lemons. Bagaimana Meyer Lemon Berbeda dari Lemon Klasik dan Reguler? Baca di bawah untuk mengetahui lebih lanjut tentang Meyer Lemons

Penampilan dan rasa meyer dan lemon biasa

Satu sifat mudah untuk diperhatikan saat membandingkan lemon biasa dengan lemon meyer adalah karakteristik fisiknya. Lemon Meyer jauh lebih oranye. Tekstur mereka juga jauh lebih halus dan mereka memiliki bentuk yang lebih seperti bola. Meyers tidak memiliki duri pada batang mereka, dan mereka memiliki penolakan terhadap dingin. Ketika sampai pada rasanya, lemon biasa dan lemon meyer juga bisa menjadi khas satu sama lain. Lemon Meyer biasanya memiliki rasa yang kurang manis daripada lemon biasa dan penyedap yang lebih lemah. Selain itu, kualitas semangat Meyer Lemon sebenarnya tidak sebagus semangat Lisbon dan Eureka Lemons yang lebih umum.

Baik lemon biasa dan Meyer dapat bermanfaat dalam beberapa tugas seperti membersihkan rumah atau meningkatkan rasa hidangan kuliner. Tetapi penting untuk dicatat bahwa keduanya tidak dapat saling menggantikan karena perbedaan tertentu yang mereka miliki, seperti hasil jus dan kualitas rasa. Pada dasarnya, lemon Meyer dapat memberikan lebih banyak jus daripada lemon umum. Selain itu, Meyers merasakan 'bunga' atau lebih.

Meyer vs lemon biasa dalam hidangan

Jika seseorang akan menggunakan lemon meyer alih -alih jenis buah yang lebih umum untuk setiap resep di mana lemon diperlukan, itu harus dilakukan dengan hati -hati. Kalau tidak, mungkin ada perubahan signifikan dalam rasa hidangan yang semula diantisipasi. Misalnya, jika resep tertentu membutuhkan satu lemon, orang harus tahu bahwa buah lemon meyer tunggal dapat menghasilkan satu setengah cangkir jus. Untuk hidangan gurih dan beraroma, manisnya Meyers dapat memengaruhi rasa keseluruhan dari hidangan yang dimasak. Namun, rasa manis alami lemon Meyer dapat membuat bar lemon atau es krim lebih lezat dan nikmat. Adalah penting bagi seseorang yang tertarik untuk menggunakan lemon Meyer dalam memasak untuk mengetahui perbedaan mereka dari jenis lemon biasa, sehingga menghindari kejutan yang tidak terduga pada rasa akhir dari hidangan.

Ringkasan:

Lemon Meyer jauh lebih oranye daripada lemon biasa.

Tekstur lemon Meyer juga jauh lebih halus dan mereka memiliki bentuk yang lebih seperti bola daripada lemon biasa.

Ketika sampai pada rasanya, lemon biasa dan lemon meyer juga bisa menjadi khas satu sama lain.

Lemon Meyer biasanya memiliki rasa yang lebih kecil daripada lemon biasa dan penyedap yang lebih lemah.

Baik lemon biasa dan Meyer dapat bermanfaat dalam beberapa tugas seperti membersihkan rumah atau meningkatkan rasa hidangan kuliner.