Perbedaan antara lilin dan minyak

Lilin dan minyak adalah lipid, memiliki sifat hidrofobik, dan berasal dari tumbuhan dan hewan. Minyak hanyalah lemak dengan rantai asam lemak tak jenuh, dan ditemukan dalam bentuk cair pada suhu kamar. Lilin sangat mirip dengan lemak atau minyak, kecuali bahwa mereka dapat ditempa dalam kondisi normal, dan hanya memiliki asam lemak rantai panjang tunggal, melekat pada kelompok alkohol rantai panjang. Secara umum, lipid adalah sekelompok molekul yang terbuat dari senyawa organik seperti lemak dan minyak, lilin, fosfolipid, steroid, sphingolipid, dan prostaglandin, dan sangat mirip dengan karbohidrat, tetapi rasio lipid hidrogen-ke-oksigen akan akan lipid akan akan lipid akan akan lipid akan lipid akan lipid akan lipid akan lipid, tetapi rasio lipid hidrogen-ke-oksigen akan lipid akan lipid akan lipid akan lipid akan lipid akan lipid akan lipid akan lipids akan lipid akan oksigen lipid akan lipids menjadi lebih besar dari 2: 1. Ikatan karbon-hidrogen-oksigen mereka juga akan tetap menjadi kovalen non-polar. Lipid tidak larut dalam air, dan mereka menumpuk di dalam tubuh sebagai sumber energi, membuat sel, dengan bantuan karbohidrat dan protein.

Lilin

Lilin tidak dapat dimakan, padatan titik leleh rendah, tersedia dalam bentuk sintetis dan alami. Lilin alami yang disintesis oleh hewan mengandung ester asam karboksilat yang terikat dengan alkohol rantai panjang, sedangkan yang diproduksi oleh tanaman memiliki campuran khas hidrokarbon tersubstitusi. Terlepas dari spesies dan lokasi geografis, komposisi lilin alami ini akan tetap sama. Mereka sangat lembut dan meleleh dari lilin sintetis. Tanaman memanfaatkan sifat lilin mereka yang tidak larut dalam air untuk menyediakan air tahan air dan perlindungan pelindung batang dan daun dengan mencegah kebocoran air apa pun. Demikian juga, hewan juga menghasilkan lilin untuk melindungi tubuh mereka. Lilin telinga manusia, yang merupakan contoh, melindungi telinga dari bahan asing yang memasuki telinga dan melukai area kanal.

Lilin lebah yang umum memiliki komposisi ester myricyl palmitate, memiliki titik leleh antara 62-65 ° C. Lilin yang disekresikan tanaman berevolusi dari campuran hidrokarbon alifatik rantai panjang tersubstitusi, yang mengandung alkana, ester alkil, dan hidrokarbon alifatik. Melihat dari sisi komersial, lilin tanaman terpenting adalah lilin karnauba, yang mengandung ester myricyl cerotate. Dikumpulkan dari telapak tangan Brasil yang disebut Copernicia Prunifera, dan sebagian besar digunakan sebagai permen dan pelapis makanan.  Aplikasi lainnya adalah poles untuk mobil dan furnitur, lilin papan selancar dll. Montan Wax yang dikumpulkan dari batubara dan lignit memiliki peningkatan kadar asam lemak jenuh dan alkohol, yang membuatnya keras, gelap dan bau. Meskipun sebagian besar lilin alami berasal dari ester, lilin parafin terbuat dari hidrokarbon dan campuran alkana. Bahan -bahan ini diperoleh dari minyak bumi hingga distilasi vakum. Lilin parafin digunakan dalam makanan, pembuatan lilin, kosmetik, dan pelapis dan poles tahan air.   Lilin polietilen dan polipropilena digunakan untuk mewarnai plastik. Selain itu, ini memberikan efek anyaman serta tahan aus di semua jenis cat.

Minyak

Minyak didefinisikan sebagai zat kimia netral, non-polar dalam bentuk cairan kental pada suhu normal, memiliki sifat hidrofobik dan lipofilik. Ini disebut trigliserida karena terbentuk dari gliserol dan tiga asam lemak melalui proses sintesis dehidrasi. Karena kandungan karbon dan hidrogen yang tinggi, minyak menjadi mudah terbakar dan licin. Minyak dapat diekstraksi dari hewan, sayuran atau petrokimia baik sebagai volatil atau sebagai cairan yang tidak mudah menguap.   Yang terbaik sebagai bahan bakar dan pelumas, dan juga sebagai agen pemurnian dalam upacara keagamaan. Minyak telah digunakan sepanjang sejarah manusia sebagai dukungan untuk kehidupan.

Minyak goreng diproduksi baik dari lemak hewani atau dari tanaman, melalui proses metabolisme alami. Minyak organik mengandung bahan kimia termasuk protein, lilin dan alkaloid.   Minyak adalah bahan bakar terpenting di dunia dan bertanggung jawab atas standar hidup kita saat ini. Bensin, diesel, bahan bakar jet, dll., adalah contoh minyak transportasi. Produk sampingan yang didapat selama proses pemurnian minyak sangat berharga dan digunakan dalam produksi plastik, bahan kimia, pestisida, pupuk, pelumas, lilin, tar dan aspal. Produksi minyak komersial dimulai pada tahun 1850 -an.