Perbedaan antara air dan alkohol

Air vs. Alkohol

Air adalah zat kimia yang terbentuk dari komposisi oksigen dan hidrogen. Ini adalah zat penopang kehidupan yang sangat penting yang tersedia secara luas di seluruh planet dan sangat diperlukan untuk keberadaan semua bentuk kehidupan yang diketahui di bumi. Di sisi lain, alkohol adalah senyawa organik yang terdiri dari gugus hidroksil (-OH) yang melekat pada atom karbon yang termasuk dalam alkil atau kelompok alkil alternatif.

Secara umum, istilah 'air' mengacu pada keadaan cair zat. Itu juga ada dalam dua bentuk lain, sebagai es di padat sate dan sebagai uap atau uap dalam keadaan gas. Tidak seperti alkohol air hanya ada dalam keadaan cair. Jenis alkohol paling umum yang digunakan dalam persiapan sebagian besar minuman beralkohol adalah etanol. Selain itu, alkohol dalam istilah umum secara tepat mengacu pada etanol. Alkohol pada dasarnya memiliki tiga himpunan bagian terkemuka, primer (1 °), sekunder (2 °) dan tersier (3 °), tergantung pada jumlah atom karbon yang diikat karbon kelompok C-OH yang diikat.

Berbicara tentang Komposisi Kimia Air, molekul tunggal air terdiri dari satu atom oksigen yang terikat dengan dua atom hidrogen, formula kimianya menjadi H2O. Sebagian besar faksi sentral alkohol terdiri dari alkohol asiklik minor lainnya (formula umum untuk alkohol adalah CNH2N+1OH).

Air pada dasarnya adalah zat hambar dan tidak berbau yang tersedia dalam bentuk cair dalam kondisi tekanan dan suhu standar. Cairan beralkohol sering cenderung memiliki bau spesifik dan memulai reaksi tertentu di saluran hidung yang disebut 'menggantung' dan 'menggigit'. Kebanyakan alkohol memiliki rasa yang sedikit ketat.

Titik mendidih air bervariasi sesuai dengan tekanan barometrik di suatu daerah. Ini umum untuk sebagian besar cairan. Misalnya, di permukaan laut, air mendidih pada suhu 100 Â ° C (212 Â ° F) sedangkan pada ketinggian tinggi, seperti di atas gunung, air mendidih sekitar 68 Â ° C (154 Â ° F). Menariknya dan cukup sebaliknya, air di dekat lantai laut yang dekat dengan ventilasi panas bumi dapat terus tetap dalam bentuk cairan bahkan di bawah ratusan derajat suhu. Alkohol (etanol) di sisi lain memiliki titik didih statis; itu mendidih pada suhu 78.29 Â ° C.

Air adalah yang paling penting, zat yang menopang kehidupan di bumi. Dianggap sebagai pelarut universal, ia membantu melarutkan sebagian besar zat seperti garam, asam, gula, alkali dan bahkan gas tertentu seperti karbon dioksida dan oksigen. Ini sangat diperlukan bagi kehidupan sehat dari semua bentuk kehidupan karena air adalah salah satu komponen vital di kedua sel dan sel hewan. Di sisi lain sebagian besar alkohol dikonsumsi sebagai minuman keras, minuman lounge atau minuman pada tujuan sesekali. Pada kesempatan tertentu alkohol juga digunakan sebagai bahan bakar. Alkohol juga menemukan penggunaan yang merajalela dalam eksperimen medis, ilmiah, dan industri.

Ringkasan:

1.Air ada di tiga keadaan khas, padatan (es), cairan (air) dan gas (uap atau uap). Tapi alkohol hanya ada dalam keadaan cair tunggal.
2.Air adalah zat molekuler saat alkohol adalah senyawa kimia.
3.Titik mendidih air di permukaan laut adalah 100 Â ° C sedangkan titik didih alkohol atau etanol adalah 78.29 Â ° C.
4.Air tidak terasa sementara sebagian besar alkohol memiliki rasa yang sedikit ketat