Perbedaan antara karbohidrat sederhana dan kompleks

Karbohidrat sederhana dan kompleks

Kesehatan kita harus menjadi prioritas terbaik kita. Kita dapat mencapai apa pun yang kita inginkan hanya jika kita sehat secara fisik dan mampu melakukannya. Rasanya menyenangkan untuk bugar. Sangat penting bagi Anda untuk memiliki energi yang cukup dari makanan untuk berhasil sepanjang hari. Di antara komponen makanan, karbohidrat adalah yang memberi kami dorongan energi untuk menyelesaikan tugas kami.

Apa itu karbohidrat? Karbohidrat adalah sekelompok nutrisi makanan yang terdiri dari sebagian besar asupan makanan harian kami. Bahkan, kita membutuhkan sekitar 50-60% karbohidrat dalam asupan makanan harian kita untuk berhasil sepanjang hari. Anda mungkin bertanya -tanya mengapa kami harus mengambil lebih banyak karbohidrat daripada komponen makanan lainnya, seperti protein dan lemak. Ini adalah penjelasan sederhana. Karbohidrat adalah orang -orang yang mudah dicerna dan digunakan dalam tubuh, dan mereka adalah komponen makanan yang memberi kita energi yang kita butuhkan untuk bergerak, berfungsi, dan melakukan aktivitas kehidupan sehari -hari. Bagi mereka yang memiliki pekerjaan yang berat dan aktif, semakin mereka membutuhkan karbohidrat untuk memicu tubuh mereka.

Karbohidrat umumnya dikenal sebagai gula. Ini karena bentuk karbohidrat yang paling mendasar dan paling aktif adalah glukosa. Glukosa inilah yang ada dalam aliran darah kita dan dikonsumsi oleh sel -sel kita, dengan demikian, memungkinkan mereka untuk bekerja dan berfungsi dengan baik. Ingatlah, bahwa bukan hanya makanan manis yang mengandung karbohidrat, tetapi ini dapat ditemukan di banyak makanan juga, misalnya, sayuran. Tapi karbohidrat datang dalam dua bentuk, sederhana (gula sederhana) dan karbohidrat kompleks.

Karbohidrat sederhana adalah jenis karbohidrat yang memiliki struktur kimia paling dasar, C6H12O6 (6Carbon-12hydrogen-6oxygen), biasanya terdiri dari satu atau dua gula. Yang paling umum dari mereka dengan hanya 1 rantai gula adalah glukosa, fruktosa (ditemukan dalam buah-buahan), galaktosa (dalam susu). Gula ganda termasuk sukrosa (gula meja), dan bahkan madu. Karbohidrat ini mudah dicerna dan digunakan, sehingga diperlukan dalam jumlah yang lebih besar.

Karbohidrat kompleks mengandung 3 kelompok gula atau lebih. Mereka biasanya disebut sebagai karbohidrat 'bertepung'. Ini dicerna dan tetap dalam aliran darah lebih lama, dan memiliki jumlah vitamin dan mineral yang lebih tinggi daripada gula sederhana. Contoh makanan yang kaya karbohidrat kompleks adalah sayuran, gandum utuh, dan nasi merah.

Penting bagi kami untuk berkonsultasi dengan ahli gizi untuk menentukan jumlah karbohidrat yang diperlukan yang akan membantu kami menjaga diri kami tetap sehat. Terlalu banyak karbohidrat dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, atau bahkan diabetes mellitus.

Anda dapat membaca tentang topik ini lebih lanjut karena hanya detail dasar yang disediakan di sini.

Ringkasan:

1. Karbohidrat terdiri dari sebagian besar nutrisi yang kami ambil, memberi kami energi yang dibutuhkan.

2. Karbohidrat sederhana mudah dicerna dan digunakan oleh tubuh yang contohnya adalah glukosa.

3. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lama dan mengandung jumlah nutrisi yang lebih besar.