Perbedaan antara salsa salsa dan picante

Yang tidak suka saus manis, asam, atau panas dengan ... yah, apapun? Ini adalah sentuhan akhir yang melengkapi hidangan apa pun dan yang memberikan karakter untuk makanan apa pun. Bahkan kebiasaan bagi orang untuk memiliki favorit. Jadi, yang menjadi milikmu? Apakah itu salsa? Atau apakah itu saus picante? Apa perbedaan antara keduanya?

Deskripsi

Getty Images/Moment/Claudia Totir

salsa berarti "saus" dalam bahasa Spanyol dan Italia, meskipun kebanyakan orang mengaitkannya dengan saus Meksiko pedas. Mereka dapat digunakan sebagai saus, untuk melengkapi hidangan atau dips.

Karena istilah ini mendefinisikan seluruh kategori, ia dapat merujuk pada berbagai rasa dan level rempah -rempah seperti manis dan asam hingga sangat panas. Juga, salsa dapat dibuat dari apa pun, meskipun tomat tampaknya menjadi bahan yang disukai. Saus bisa halus atau tebal dan Anda bisa menyajikannya dimasak atau mentah.

saus picante adalah saus panas. Kata "picante" berasal dari kata kerja Spanyol "picar" dan itu berarti "untuk menusuk", mengacu pada sensasi yang Anda dapatkan di mulut saat Anda makan makanan pedas.

Saus ini biasanya dimasak dan ternyata lebih tipis dari saus lainnya. Juga, rasanya yang intens dan pedas berasal dari paprika atau cabai.

Saus salsa vs picante

Jadi apa perbedaan antara salsa salsa dan picante?

Salsa berarti saus dan mendefinisikan kategori makanan. Saus picante, di sisi lain, adalah jenis saus.

Salsa bisa terasa manis, asam atau panas, sementara picante hanya bisa panas. Salsa bisa mentah atau dimasak saat saus picante dimasak.

Mengingat gaya persiapan yang berbeda, salsa dapat berkisar dari halus hingga chunky. Saus picante, bagaimanapun, lebih tipis dari saus lainnya.

Grafik perbandingan