Perbedaan antara alkohol dan cuka

Alkohol dan cuka adalah dua bahan umum yang digunakan orang untuk tujuan pembersihan. Meskipun pembersihan dan penghapusan noda bukanlah penggunaan utama bahan yang disebutkan tetapi sangat bagus karena sifat kimianya mereka. Misalnya, cuka bersifat asam dan dapat melarutkan beberapa noda atau bahan. Adalah praktik umum untuk menggunakan salah satunya untuk membersihkan peralatan rumah dan furnitur seperti layar TV, LCD, permukaan logam, permukaan kayu dan sebagainya. Menggosok alkohol tidak persis sama dengan alkohol umum meskipun secara kimia, itu adalah alkohol. Juga, berbeda dalam komposisinya, mode aksi dan aplikasi untuk cuka.

Alkohol gosok juga dikenal sebagai roh bedah. Kebanyakan orang mengenalinya sebagai cairan yang disiapkan dan digunakan terutama untuk aplikasi topikal. Persiapannya melibatkan penggunaan larutan alkohol berdenaturasi khusus. Selain itu, mengandung sekitar 70% berdasarkan volume etil alkohol, atau etanol terkonsentrasi. Hal yang sama juga dikenal sebagai isopropil alkohol atau isopropanol. Produsen, Industri dan juga Penggunaan Individual Berbagai standar formulasi di mana berbagai kandungan etanol digunakan. Komposisi normal berkisar dari sekitar 70% hingga 99% alkohol. Alkohol gosok tidak berwarna dan memiliki titik leleh -89 derajat celcius. Titik mendidihnya adalah 82.5 derajat Celcius.

Mari kita juga melihat komposisi kimia cuka. Itu adalah cairan yang terdiri dari asam asetat dan air. Formula molekul sederhana asam asetat adalah CH3COOH. Produksinya melibatkan fermentasi etanol dengan strain bakteri tertentu. Penggunaan utama cuka adalah sebagai bahan memasak. Secara komersial, produksi cuka adalah dengan fermentasi yang bisa cepat atau lambat. Proses yang lebih lambat adalah untuk cuka tradisional dan proses fermentasi berlangsung selama beberapa bulan atau bahkan satu tahun. Metode lain, yaitu, fermentasi yang lebih lama adalah unik dalam arti bahwa ia memungkinkan akumulasi lendir yang tidak beracun. Ini terdiri dari bakteri asam asetat yang sama. Dalam metode cepat, kultur bakteri ditambahkan ke cairan sumber pada awalnya setelah itu diizinkan untuk proses yang dikenal sebagai oksigenasi. Ini mempromosikan fermentasi yang lebih cepat. Waktu produksi rata -rata untuk cuka dalam proses cepat adalah dari dua puluh jam hingga tiga hari. Cuka komersial yang diproduksi oleh proses cepat mengandung sisa alkohol.

Seperti disebutkan di atas, alkohol gosok dan cuka pandai menyingkirkan noda tetapi mereka memiliki cara tindakan yang berbeda. Menggosok alkohol adalah pilihan yang lebih baik jika hanya senyawa non-polar yang perlu dibubarkan. Ini termasuk minyak. Untuk noda yang disebabkan oleh minyak, alkohol gosok dapat digunakan sebagai solusi yang efektif. Cuka, di sisi lain, pandai melarutkan keduanya, senyawa polar maupun non-polar. Itu bisa melarutkan garam dan gula.

Ketika senyawa non-polar perlu dilarutkan untuk membersihkan noda, banyak orang lebih suka cuka karena beberapa karakteristik yang ditunjukkannya. Itu tidak menguap dengan cepat dan tergantung pada konsentrasi asam asetat, dapat melarutkan noda yang lebih besar dan lebih kaku.

Banyak perawatan yang perlu diambil saat menggunakan alkohol atau cuka yang menggosok. Keduanya, dalam konsentrasi tinggi, bisa berbahaya. Dalam hal ini, alkohol gosok menimbulkan risiko yang lebih besar karena beracun untuk dicerna dan juga melepaskan asap yang lebih besar karena konsentrasi meningkat lebih lanjut. Itu harus digunakan di area berventilasi baik. Cuka juga harus digunakan dengan hati -hati tetapi tidak berbahaya seperti alkohol yang bisa.

Ringkasan

1. Alkohol gosok juga dikenal sebagai semangat bedah, disiapkan dan digunakan terutama untuk aplikasi topikal, persiapannya melibatkan penggunaan larutan alkohol berdenaturasi khusus, mengandung sekitar 70% berdasarkan volume etil alkohol, atau etanol pekat, juga dikenal sebagai isopropil alkohol atau isopropanol; Cuka adalah cairan yang terdiri dari asam asetat dan air, formula molekul sederhana asam asetat adalah CH3COOH, produksinya melibatkan fermentasi etanol dengan strain bakteri tertentu
2. Menggosok alkohol adalah pilihan yang lebih baik jika hanya senyawa non-polar yang perlu dilarutkan seperti minyak; Cuka pandai melarutkan keduanya, senyawa polar maupun non-polar, juga dapat melarutkan garam dan gula
3. Cuka tidak menguap dengan cepat dan tergantung pada konsentrasi asam asetat, dapat melarutkan noda yang lebih besar dan lebih kaku
4. Alkohol menggosok lebih berbahaya daripada cuka; Tapi keduanya perlu digunakan dengan cermat