Perbedaan antara ravioli dan tortellini
- 3383
- 697
- Homer Hartmann
Ravioli dan Tortellini adalah dua jenis pasta boneka yang dapat diisi dengan keju, daging, dan banyak lagi. Sementara ravioli berbentuk persegi, tortellini berbentuk cincin. Tetapi apakah satu -satunya perbedaan di antara mereka? Teruslah membaca untuk mencari tahu.
Ringkasan Tabel
| Ravioli | Tortellini |
| Berbentuk persegi | Berbentuk cincin |
| Biasanya diisi dengan ricotta | Biasanya diisi dengan daging babi |
Getty Images / Westend61
Definisi
Berasal kembali ke abad ke -14 di Italia, Ravioli memiliki isian yang disegel di antara dua lapisan tipis pasta telur. Biasanya persegi, meskipun ada versi bundar dan semi-lingkaran dari boneka pasta di luar sana, dan biasanya diisi dengan keju ricotta atau jamur.
Tortellini adalah jenis pasta boneka berbentuk cincin yang berasal dari Italia. Biasanya diisi dengan keju ricotta atau babi, tortellini juga umumnya diisi dengan wortel dan kacang polong.
Ravioli vs Tortellini
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, sementara Ravioli adalah pasta berbentuk persegi, tortellini berbentuk seperti cincin. Berasal dari Italia, keduanya adalah jenis pasta boneka tetapi masing -masing secara tradisional diisi dengan bahan yang berbeda: ravioli biasanya diisi dengan keju ricotta atau jamur, sementara tortellini diisi dengan keju ricotta atau babi. Tortellini juga terkadang diisi dengan sayuran seperti wortel dan kacang polong.