Perbedaan antara selai kacang dan mentega bunga matahari

Selai kacang vs. Mentega bunga matahari

Selai kacang adalah pasta makanan yang populer dan lezat yang terbuat dari kacang tanah kering dan panggang yang dijual dalam dua varietas yang halus dan renyah. Sebagian besar merek konsumen selai kacang terdiri dari,

• Minyak sayuran terhidrogenasi (untuk mencegah pemisahan minyak dan memastikan stabilisasi)
• Garam (untuk menghindari merusak)
• Dekstrosa
• Pemanis lain (untuk peningkatan rasa)

Di sisi lain mentega bunga matahari atau mentega biji bunga matahari adalah keadaan berevolusi dari camilan biji bunga matahari yang disukai. Ini adalah salah satu alternatif populer untuk selai kacang yang terbuat dari biji bunga matahari yang dipanggang khusus.

Selai kacang memiliki sejumlah karakteristik menguntungkan yang dapat terbukti menguntungkan bagi kesehatan. Selai kacang efektif dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Peanut Butter berisi,

• Sejumlah besar lemak monostaurated
• Resveratrol dan elemen manfaat kesehatan lainnya
• Protein dan vitamin B3 dan e
• Magneisum dan folat
• Arginine
• Serat makanan
• Banyak asam p-coumaric antioksidan

Mentega bunga matahari lebih unggul dari selai kacang bila dibandingkan dalam hal kandungan nutrisi. Mentega bunga matahari berisi,

• Kadar lemak jenuh yang lebih rendah, 1/3 lebih sedikit
• 27% vitamin E dalam satu porsi
• Serat besar, protein dan kandungan zat besi
• Antioksidan vitamin E dan selenium
• Vitamin B
• Tembaga dan seng
• Folat dan fitosterol (membantu menurunkan kolesterol)
• Tinggi asam linoleat
• Asam lemak esensial

Selai kacang digunakan dalam persiapan selai kacang gourmet, berbagai jenis jeli dan cokelat dan biasanya digunakan sebagai penyebaran untuk sandwich. Makanan berbasis selai kacang yang disebut Plumpy'nut diterapkan untuk melawan kekurangan gizi di antara populasi negara -negara yang dipukul oleh kelaparan. Satu paket produk ini mengandung sebanyak 500 kalori dan tidak memerlukan pendinginan atau memasak untuk dikonsumsi. Di sisi lain mentega bunga matahari digunakan dalam persiapan berbagai hidangan manis dan porsi gurih termasuk kue dan kue, roti, salad dan pilaf, isian dan beragam jenis hidangan biji -bijian dan hidangan sayuran.
Selai kacang secara umum memiliki rasa manis. Sebaliknya, mentega bunga matahari tidak manis tetapi memiliki sedikit rasa berat yang dapat dicampur dengan sedikit madu atau selai.

Ringkasan:

1. Selai kacang terbuat dari kacang tanah yang ditumbuk dan dipanggang, sedangkan mentega bunga matahari terbuat dari biji bunga matahari panggang khusus.
2. Selai kacang rasanya manis sedangkan mentega bunga matahari kurang manis dengan sedikit rasa berat.
3. Selai kacang digunakan sebagai penyebaran sandwich dan cokelat dan jeli sedangkan mentega bunga matahari digunakan dalam salad, roti, pilaf, dan hidangan biji -bijian.
4. Mentega bunga matahari bergizi untuk selai kacang karena kaya akan vitamin, protein, dan serat dan memiliki jumlah lemak monosaturasi yang lebih rendah.