Perbedaan antara minyak zaitun dan minyak canola

Minyak zaitun vs minyak canola

Minyak zaitun, juga disebut ìliquid dari Goldî, adalah minyak buah yang diproduksi dengan menggiling zaitun dan mengekstraksi minyak dengan cara mekanik atau kimia. Ini lebih dari sekadar makanan bagi orang -orang tetapi juga obat dan kadang -kadang dianggap ajaib karena banyak kegunaan dan manfaat kesehatannya. Itu mengandung lemak tak jenuh tunggal yang merupakan lemak baik yang bisa menguntungkan bagi kesehatan. Minyak zaitun memiliki tingkat lemak yang tinggi dibandingkan dengan jenis minyak lain yang tersedia di pasar.

Sebaliknya, minyak canola diproduksi oleh ekstraksi dari tanaman rapeseed hibridisasi khusus. Canola adalah akronim dari minyak ìcanadian, Low Acidî. Dikatakan bahwa minyak canola cocok untuk konsumsi manusia. Namun sumber utamanya, tanaman rapeseed, mengandung asam erucic yang beracun bagi makhluk hidup terutama manusia. Dengan demikian, mengklaim itu cocok untuk konsumsi manusia agak licik karena juga mengandung lemak tak jenuh ganda yang tidak selalu buruk tetapi lebih sedikit lebih sedikit daripada lebih dari itu.

Minyak canola pada dasarnya rapeed dan perlu dicatat bahwa minyak rapeseed digunakan sebagai penolak serangga dan digunakan untuk industri ringan. Fakta itu cukup jelas bagi kita untuk berpikir dua kali sebelum mengambil sebotol minyak canola di pasar. Saat ini, penting untuk memperhatikan diet kita. Hebatnya, bahkan jenis minyak yang kita konsumsi dapat membahayakan kesehatan kita tanpa menyadarinya.

Minyak zaitun adalah satu -satunya minyak nabati yang memiliki banyak manfaat kesehatan dan bukan hanya bahan dalam resep kami. Ini adalah penghambat kanker yang sangat baik; itu dapat mengontrol gula darah dan menurunkan risiko serangan jantung dan stroke. Menggunakan minyak zaitun alih -alih minyak canola dapat membawa Anda ke tubuh yang lebih sehat dan bugar.

Ketika datang ke perbandingan harga antara minyak zaitun dan canola, biaya minyak canola kurang dari minyak zaitun, alasan mengapa canola mengalir cepat di pasar saat ini berbeda dengan status pasar minyak zaitun. Harga mungkin satu -satunya keuntungan dari minyak canola terhadap minyak zaitun. Minyak zaitun mungkin agak mahal tetapi manfaatnya jauh lebih besar daripada biayanya. Dan tidak ada yang lebih berharga dari kesehatan kita!

Ringkasan:
1. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi yaitu lemak baik sedangkan minyak canola mengandung asam erucic yang bisa berbahaya.
2. Minyak canola pada dasarnya adalah minyak rapeseed yang tidak cocok untuk konsumsi manusia sementara minyak zaitun adalah minyak pro-kesehatan.
3. Minyak zaitun tidak digunakan sebagai bahan dalam resep kami tetapi memiliki tujuan obat juga. Minyak canola, di sisi lain, tidak memiliki kualitas ini.
4. Minyak canola mungkin harganya lebih murah dari minyak zaitun tetapi kualitas menguntungkan yang terakhir adalah equalizer yang hebat.