Perbedaan antara okra dan jari wanita

Okra Vs Lady Finger

Okra dan jari wanita hanyalah dua nama untuk tanaman yang sama dengan nama ilmiah Abelmoschus esculentus atau hibiscus esculanus. Tanaman, dicirikan sebagai sayuran tubular, tumbuh di daerah yang hangat dan tropis. Ini adalah sayuran umum yang dapat ditemukan di banyak negara dan banyak pasar. Itu dijual murah dan tersedia di semua musim tahun ini. Ini juga mudah ditanam dan biasanya terletak di halaman belakang.

Seringkali kasar dan berbulu saat disentuh. Hampir seluruh tanaman dapat digunakan; Akar, daun, polong dan biji muda dapat digunakan dengan berbagai cara. Biji tanaman ini besar, berwarna putih, berwarna putih, dan terbungkus polong. Biji digunakan sebagai alternatif biji kopi dan saat ditekan sebagai minyak. Karakteristik unik okra lainnya adalah lendirnya. Tanaman menjadi tertutup lendir saat dimasak.

Pabrik ini disebut "okra" di wilayah Amerika Serikat dan Filipina. Di luar negara -negara ini, ia memiliki berbagai nama alternatif yang termasuk jari wanita.

Okra memiliki banyak asal terkemuka, biasanya menyebut Afrika atau Asia sebagai titik awalnya. Okra biasanya diklasifikasikan menjadi tiga jenis umum; Kurcaci hijau, hijau tinggi, dan jari wanita.

Okra, atau jari wanita, memiliki segudang manfaat gizi dan kesehatan. Di antara vitamin adalah: Vitamin A, B6, dan C. Selain itu, mineral yang ditemukan di tanaman meliputi: asam folat, kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium. Tanaman ini juga memiliki kandungan natrium yang tinggi tetapi rendah pada kalori.

Tanaman ini dapat memberikan banyak jenis kelegaan. Beberapa di antaranya dapat mencakup bantuan sembelit, asma, kelemahan, kelelahan, dan depresi serta bisul. Ini juga merupakan sayuran yang sangat diperlukan yang membantu dalam pengobatan infeksi saluran kemih, sindrom iritasi usus, panas musim panas, sakit tenggorokan, aterosklerosis, peradangan paru -paru, di antara banyak bentuk penyakit lainnya.

Selain itu, manfaat kesehatan Okra juga termasuk penghapusan racun dan metode yang baik untuk mengendalikan dan menormalkan kolesterol dan gula darah. Kolesterol terkontrol dan gula darah mencegah kejadian serangan jantung dan diabetes di masa depan. Ini juga membantu menjaga saluran usus yang sehat karena lendir Okra. Lendir menyediakan pelumasan traktat dan eliminasi racun dan kolesterol yang cepat. Manfaat lain dari okra ke usus adalah bahwa ia mempromosikan probiotik atau bakteri yang baik.

Dalam kedokteran, okra juga digunakan sebagai pengganti plasma darah sementara itu juga digunakan sebagai makanan pemeliharaan untuk menjaga kulit tetap halus, indah, dan bebas dari cacat.

Tanaman menghasilkan dua jenis serat, jenis yang tidak larut dan larut. Serat larut membantu mengendalikan kadar kolesterol, dan serat yang tidak larut mengurangi risiko kanker usus besar. Okra dapat menyediakan lingkungan basa yang menetralkan asam atau kandungan asam yang tinggi dalam tubuh.

Okra adalah bahan konstan di banyak masakan, terutama di Asia, Karibia, dan selatan (u.S.) cucian piring. Ini terkenal sebagai bahan dalam gumbo, hidangan terkenal di masakan selatan. Dalam hidangan Asia, itu juga berfungsi sebagai agen penebalan untuk banyak resep sup seperti kari dan semur sayur.

Sayuran bisa menjadi bahan atau disajikan. Itu bisa direbus, digoreng, ditumis, dikukus, digoreng, atau digoreng pan. Itu bisa berlendir karena cairan yang mengeluarkan bijinya saat direbus atau dikukus. Itu juga dapat disiapkan atau dimakan secara keseluruhan atau dalam porsi yang lebih kecil.

Ringkasan:

Hanya ada satu perbedaan kecil antara okra dan jari wanita. Keduanya adalah nama untuk tanaman yang sama dengan dua nama ilmiah. "Okra" digunakan di Amerika Serikat dan Filipina sementara "Lady Finger" digunakan sebagai nama Inggris di luar negara -negara yang disebutkan.