Perbedaan antara gandum dan gandum

Oat dan gandum adalah dua jenis biji -bijian sereal yang ditanam di seluruh dunia. Ini tidak hanya dikonsumsi oleh manusia, tetapi juga oleh ternak. Tapi, ketika datang ke penggunaan, penanaman, dan nilai nutrisi yang mereka berikan, keduanya tidak seperti satu sama lain. Sementara tujuan menanam gandum di AS terutama untuk menyajikan ternak, hampir 25% gandum yang ditanam di AS diarahkan pada produksi bir.

Definisi

Getty Images/Moment/Nick Brundle Photography

Nama ilmiah untuk gandum adalah Avena sativa. Namun demikian, makanan ini umumnya dikenal sebagai oat umum. Oat adalah spesies biji -bijian sereal yang diproduksi untuk benihnya. Berbagai jenis gandum seperti gandum gulung dan oatmeal bagus untuk konsumsi manusia. Juga, gandum sebagian besar digunakan sebagai pakan ternak.

Nama ilmiah untuk jelai adalah Hordeum vulgare l. Butir sereal ini berasal dari keluarga rumput dan dikenal karena nilai nutrisi yang tinggi. Barley adalah salah satu biji -bijian yang paling awal, dan saat ini ditanam di hampir semua daerah di seluruh dunia. Petani Eropa abad pertengahan memakan biji -bijian ini dalam jumlah besar. Juga, ini adalah bagian penting dari masakan Tibet.

Gandum juga sebagian besar digunakan sebagai makanan hewani, untuk minuman suling dan produksi bir. Gandum mutiara pada dasarnya digunakan dalam semur dan sup. Roti gandum milik budaya yang berbeda juga menggunakan hal yang sama.

Oats vs Barley

Apa perbedaan antara gandum dan gandum? Terutama, gandum dan gandum berbeda dalam hal nilai gizi yang mereka tawarkan. Oat tidak diragukan lagi bergizi dan sehat dan banyak digunakan sebagai sereal sarapan. Namun, mereka tidak bisa menaungi gandum dengan alasan ini. Sementara keduanya menyediakan protein, jumlah per sajian yang disediakan oleh gandum hampir setengah yang disediakan oleh gandum. Juga, gandum mengandung tingkat serat yang sangat besar yang memastikan kesehatan saluran GI (gastrointestinal) Anda. Oat mengandung serat yang jauh lebih rendah.

Baik gandum maupun gandum adalah pilihan yang baik ketika datang ke makanan ringan. Juga, keduanya membantu mencegah berbagai penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes tipe 2.

Perbedaan lainnya antara dua biji -bijian sereal adalah konsumsi manusia mereka. Orang biasanya lebih suka makan gandum gulung saat sarapan, mengingat itu bergizi. Jika gandum dipertimbangkan, itu juga menyehatkan dan digunakan dalam sup dan semur. Beberapa bentuk gandum hanya dibudidayakan untuk produksi bir.

Grafik perbandingan