Perbedaan antara dedak oat dan oatmeal
- 2749
- 874
- Mr. Doug Effertz
Oat adalah biji -bijian utuh yang sangat nutrisi. Mereka tersedia dalam berbagai bentuk yang termasuk gandum gulung, dedak oat, gandum cepat, dan sebagainya. Banyak bentuk ini membuat mereka membingungkan, dan karena itu sangat umum untuk menemukan orang yang tidak tahu perbedaan di antara mereka. Mari kita lihat perbedaan antara dua bentuk gandum yang paling umum: oatmeal dan dedak oat.
Definisi
Pixabay
Oat Bran adalah bagian luar dari gandum gandum sementara havermut adalah bagian dalam dari gandum gandum. Oat dedak dan oatmeal keduanya adalah bagian dari gandum yang sama yang telah diproses sedikit lebih jauh. Oat diproses untuk menghasilkan goats oat. Karena gandum gandum membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, mereka lebih lanjut diproses dengan hulling untuk menghasilkan sekam luar yang disebut dedak oat dan bagian dalam yang disebut oatmeal.
Pixabay
Grafik perbandingan
| Oat Bran | Havermut |
| Kandungan kalori dan lemak lebih rendah | Lebih tinggi dalam kalori dan kandungan gemuk |
| Lebih tinggi dalam serat, protein dan kadar gula | Kandungan serat, protein, dan gula yang relatif lebih rendah |
| Relatif murah dan masak lebih cepat | Relatif mahal dan membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak |
| Tekstur krim | Kenyal dalam tekstur |
Oat Bran vs Oatmeal
Apa perbedaan antara dedak oat dan oatmeal? Meskipun baik oat dedak dan oatmeal adalah bagian dari gandum gandum yang sama, mereka berbeda dalam hal nutrisi, biaya, waktu memasak, serat larut, tekstur dan rasa.
Dari keduanya, dedak oat membutuhkan waktu yang lebih singkat untuk memasak dan sedikit lebih murah. Karena dedak oat lembek dan lembut, mudah untuk ditelan, tidak seperti oatmeal yang harus dikunyah. Mereka, bagaimanapun, memiliki rasa serupa yang hanya berbeda ketika mereka ditambahkan ke makanan lain.
Kedua jenis gandum ini membantu mengurangi kolesterol dalam tubuh. Mereka juga memiliki kemiripan yang dekat dalam hal kandungan nutrisi. Namun, dedak oat sedikit lebih bergizi daripada oatmeal. Ini memiliki jumlah protein, serat dan gula yang lebih tinggi. Selain itu, dedak oat lebih rendah kalori dan kandungan lemak daripada oatmeal. Oleh karena itu, dedak gandum umumnya lebih bergizi daripada oatmeal.
Oatmeal umumnya digunakan untuk mengentalkan makanan, sebagai campuran dengan beberapa minuman beralkohol dan juga sebagai bahan dalam kue oatmeal dan kue. Oat Bran, di sisi lain, digunakan untuk meningkatkan roti.