Perbedaan antara naan dan roti pita
- 3433
- 809
- Homer Hartmann
Baik roti pita dan naan adalah roti pipih yang sangat populer, tetapi yang membuat yang satu berbeda dari yang lain? Ini adalah konsensus yang umat manusia melanda emas dengan penemuan roti. Keyakinannya adalah bahwa roti pipih kebetulan menjadi jenis roti pertama- adalah favorit dalam banyak budaya dan peradaban, beberapa di antaranya tidak ada lagi. Berabad -abad kemudian, baik kemanusiaan maupun roti telah berevolusi dengan kelahiran industrialisasi dan proliferasi teknik, namun flatbread masih staples di banyak masyarakat.
Ringkasan Tabel
| Naan | pita |
| Kantong udara yang tidak rata yang naik ke permukaan | Bahkan kantong udara yang membentuk kantong. |
| Itu terdiri dari lebih banyak bahan | Lebih sedikit bahan |
| Tidak cocok untuk diet vegan | Pemasangan untuk diet vegan |
Unsplash
Definisi
Naan adalah roti pipih dengan asal -usul di Asia Selatan dan umumnya dikaitkan dengan India. Ini disajikan sebagai iringan dengan saus dan gravies dan bahkan dapat diisi dengan potongan daging dan makanan kecil lainnya atau wangi dengan wewangian seperti air rosewater. Naan dilaporkan telah menjadi salah satu handout kuliner Persia kuno.
Nama Pita berasal dari Yunani. Roti pita adalah roti bundar yang datar dan hampir sempurna dengan akar yang membentang dari Timur Tengah ke Asia, Afrika, dan Mediterania. Roti pita biasanya dilengkapi dengan kantong di dalamnya untuk isian.
Naan vs Pita
Baik naan dan roti pita adalah jenis flatbread yang lazim, dan tidak seperti kebanyakan flatbread lainnya, mereka cenderung memiliki ragi di dalamnya. Tapi itu saja. Secara tradisional, dan untuk hasil terbaik, persiapan naan terjadi dalam oven tanah liat yang dikenal sebagai tandoor. Anda dapat dengan mudah membuat roti pita di berbagai oven dan mendapatkan hasil yang sama. Perbedaan lainnya terletak pada bentuknya. Naan memiliki bentuk oval, seperti tetesan air mata, saat pita bulat. Pita juga memiliki bahan yang jauh lebih sedikit, sementara adonan naan dicampur dengan banyak bahan, termasuk yogurt, keju, kelapa, dan rempah -rempah untuk rasa. Hadiah langsung dari kedua potongan roti adalah kantong udara. Kantong udara naan tidak rata dan ditampilkan di permukaannya. Kantong udara roti pita cenderung membentuk kantong yang membawa tambalan dengan baik tanpa hancur.