Perbedaan antara mint, peppermint, dan spearmint

Ada banyak bumbu dengan sifat gurih dan aromatik. Satu ramuan menonjol karena aplikasi obat dan kulinernya, dan itu adalah mint. Mint adalah ramuan yang telah digunakan selama ribuan tahun. Kebanyakan orang menggunakan istilah "mint" untuk menggeneralisasi ramuan khusus ini, tetapi sebenarnya memiliki lebih dari selusin jenis yang berbeda. Dua jenis mint yang paling dikenal adalah peppermint dan spearmint. Artikel ini akan memberikan informasi lebih lanjut tentang mint, peppermint dan spearmint dan mendiskusikan perbedaan mereka.

Tabel Ringkasan

Definisi

Getty Images/Westend61/Westend61

daun mint adalah ramuan, sebagian besar dikenal karena sifat mentol dan obatnya. Secara ilmiah dikenal sebagai Mentha. Ada lebih dari selusin spesies tanaman ini. Banyak manfaat yang terkait dengan asupan mint termasuk pencernaan yang tepat, bantuan dari mual, dan pengobatan asma dan masalah perawatan kulit. Mint juga terkenal dengan manfaat higienisnya.

Getty Images/Westend61/Achim Sass

Permen adalah jenis mint, dikenal secara ilmiah Mentha Piperita. Ini adalah jenis silang air mint dan spearmint. Ramuan ini populer karena penggunaan kesehatan dan obatnya karena dapat mengobati gangguan pencernaan, flu biasa, dan peradangan yang tenang.

Getty Images/Moment/Ana Rocio Garcia Franco

Tanaman permen adalah jenis mint, dikenal secara ilmiah Mentha spicata. Ramuan khusus ini dikenal dengan aroma khasnya yang menjadikannya bahan yang disukai dalam resep kuliner serta minuman koktail.

Mint vs peppermint vs spearmint

Mint adalah nama umum untuk ramuan yang terkenal dengan properti pendingin mentolnya. Dua dari 13-18 jenis mint adalah peppermint dan spearmint. Mint berasal dari Mentha marga. Peppermint dikenal secara ilmiah Mentha Piperita, sementara spearmint dikenal secara ilmiah Mentha spicata. Perbedaan utama antara peppermint dan spearmint berada dalam komposisi mentol mereka, karakteristik daunnya dan penggunaan spesifik mereka.

Sifat tanaman

Peppermint memiliki 40% mentol dan spearmint memiliki 0.Komposisi Mentol 5%. Daun mint berwarna hijau dan muncul berpasangan satu sama lain. Daun peppermint tampak bergigi dan tampak tajam, sedangkan daun spearmint lonjong, bulat dan dipasang.

Penggunaan dan manfaat

Peppermint berada di peringkat tinggi dalam hal rasa dan aroma mentol. Dengan demikian, ini lebih dipertimbangkan untuk tujuan obat dan higienis. Jenis mint spesifik ini membuat keajaiban untuk gangguan pencernaan, sakit kepala dan masalah kulit, untuk beberapa nama. Peppermint sering digunakan dalam permen, gusi, gosok otot, bubuk kaki, obat kumur dan pasta gigi. Spearmint, di sisi lain, memiliki komposisi mentol yang lebih rendah, memberikan rasa segar dan manis. Ini sering digunakan dalam resep kuliner - sebagian besar makanan Mediterania, kue -kue panggang, koktail, teh dan minuman lainnya.