Perbedaan antara telur grade A dan telur AA

Keberadaan, pembelian, dan penjualan telur di sebagian besar negara biasanya didasarkan pada nilai. Oleh karena itu, sebagian besar dari mereka menilai telur mereka berdasarkan kualitas dan penampilan masing -masing.

Saat menilai telur, beberapa aspek dipertimbangkan. Ini termasuk mengukur kualitas eksterior dan interior. Namun, penilaian tidak mempertimbangkan berat telur dan warna cangkang.

Sebagai contoh, ada tingkat telur A dan AA, dengan masing -masing kelas yang memiliki karakteristik khas satu sama lain. Pedoman USDA, misalnya, menilai dan memberi label telur sebagai nilai AA, A, dan B di Amerika Serikat.

Mengingat hal ini postingan ini berupaya menarik garis tipis antara grade A dan grade AA Eggs. Perbedaannya didasarkan pada beberapa faktor seperti warna dan bentuk kuning, cangkang, kekencangan, dan warna telur secara keseluruhan.

Apa itu Telur AA Grade?

Menurut pedoman Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), telur grade AA memiliki putih tebal dan kokoh, dan kuning telur bundar. Kuning telurnya juga tinggi dan praktis bebas dari cacat. Telur AA grade juga bersih dan memiliki cangkang yang tidak terputus.

Telur kelas AA hampir sempurna dan kelas tertinggi.

Apa itu Telur Kelas A?

Cangkang telur kelas A juga bersih dan tidak terputus. Meskipun mereka mirip dengan telur AA grade, putih mereka "cukup" tegas atau sedikit lebih tebal. Telur grade A sedikit berbeda dari grade AA berdasarkan interior karena A Graded One memiliki kualitas interior yang lebih rendah.

Kemungkinan kesamaan antara grade AA dan telur grade A

Baik grade AA dan telur memiliki cangkang yang bersih dan tidak terputus.

Perbedaan antara telur grade A dan grade AA

Perbedaan yang ada antara nilai telur AA dan A didasarkan pada beberapa faktor termasuk:

1. Sel udara

Telur kelas AA memiliki sel udara 1/8 inci atau kurang dalam sementara telur kelas A memiliki sel udara antara 1/8 dan 3/16 inci. Itu juga bisa kurang mendalam.

2. Orang kulit putih

Telur kelas AA memiliki putih jernih dan kencang sementara telur kelas A memiliki putih bersih. Putih Telur A juga mungkin "masuk akal".

3. Kuning telur

Kuning kuning dalam telur kelas AA memiliki garis besarnya sedikit didefinisikan sementara kuning telur kelas memiliki garis besar yang mungkin sedikit atau lebih didefinisikan dari rekan -rekan AA mereka.

Grade AA vs. Telur Grade A: Tabel Perbandingan

Ringkasan Grade AA VS. Tingkat telur A

Sementara penilaian telur melambangkan kualitas telur, penilaian tidak selalu merupakan tanda keselamatan. Contoh cepat adalah bahwa ketika siswa kelas telur melakukan penilaian, mereka tidak memeriksa masalah seperti Salmonella. Oleh karena itu, tidak akan mengejutkan menemukan telur kelas AA yang tidak aman untuk konsumsi manusia tetapi telur kelas A atau B akan lebih aman. Juga, tidak semua telur yang datang dengan nilai, terlepas dari pedoman USDA. Oleh karena itu, pada konsumen untuk menetapkan apa yang mereka beli sebelum berkomitmen untuk itu.