Perbedaan antara glukosa dan glikogen
- 2675
- 583
- Rodney Hegmann
Glukosa vs Glikogen
Apa perbedaan antara glukosa dan glikogen? Bagi siswa sekolah menengah, pertanyaan ini mungkin datang semudah ini adalah salah satu topik yang paling banyak dibahas dalam biologi. Ada banyak jenis gula yaitu: monosakarida, disakarida dan polisakarida. Glukosa adalah monosakarida saat glikogen adalah polisakarida. Oleh karena itu adalah gula yang lebih kompleks daripada glukosa. Ketika banyak molekul glukosa mengikat sama sekali bersama dengan oksigen, glikogen kemungkinan besar dapat dibentuk sebagai hasil akhir.
Perbedaan lainnya antara keduanya dapat dijelaskan dengan baik dengan mengetahui proses metabolisme glukosa. Saat seseorang makan makanan, komponen makanan akan dipecah oleh tubuh menjadi gula yang lebih sederhana yang disebut glukosa. Jika ada kelebihan glukosa dalam sistem maka itu akan dikonversi dan kemudian disimpan sebagai glikogen di hati. Demikian pula, jika hati (organ yang biasanya dapat menampung sebanyak 100g glikogen) kekurangannya, maka tubuh kemungkinan besar akan cenderung menyimpan glukosa sebagai glikogen. Jika yang benar benar (ada kelebihan glikogen di hati) maka glikogen akan dilepaskan ke sel otot dengan terlebih dahulu dipecah menjadi glukosa. Tingkat dan tingkat pelepasan juga akan tergantung pada kebutuhan energi tubuh.
Selama latihan, sumber energi yang terutama digunakan adalah glukosa. Tapi otot akan lebih bergantung pada glikogen terutama ketika kadar glukosa mulai menjadi rendah. Oleh karena itu, lebih baik memiliki jumlah glukosa dalam tubuh yang cukup sehingga glukosa dapat digunakan untuk fungsi lain yang lebih vital seperti untuk fungsi otak dan bukan untuk penyediaan energi untuk otot Anda. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan karbohidrat sederhana setelah Anda terlibat dalam aktivitas fisik yang berat (waktu ketika tubuh Anda biasanya rendah glikogen). Atlet juga disarankan untuk melakukan 'pemuatan karbohidrat' sehingga mereka tidak akan mengalami penipisan glikogen secara tiba -tiba ketika semua sumber energi telah digunakan.
1. Glikogen adalah yang lebih besar (digambarkan sebagai dendrimer beberapa ratusan atau ribuan molekul glukosa) dan merupakan gula yang lebih kompleks menjadi polisakarida sedangkan glukosa adalah bentuk gula yang paling sederhana adalah monosakarida.
2. Glikogen adalah jenis penyimpanan glukosa yang terbentuk dan disimpan di otot, hati dan bahkan di otak.
3. Glikogen adalah cadangan energi atau energi cadangan jika sumber energi lain dalam bentuk glukosa menjadi habis sementara glukosa adalah sumber energi utama untuk hampir semua proses biologis.