Perbedaan antara fettuccine dan linguine

Adalah umum untuk mendengar orang mengatakan bahwa kita makan untuk hidup. Kita membutuhkan diet yang tepat untuk fungsi tubuh kita dan karenanya 3 kali makan yang biasanya kita ambil. Namun, di dunia saat ini, dengan ketersediaan rempah -rempah buatan, resep dan metode memasak dan peralatan, dimungkinkan untuk memasak beberapa barang yang sangat lezat. Di berbagai belahan dunia, orang mempersiapkan dan mengonsumsi berbagai jenis makanan yang khusus untuk budaya, tradisi, wilayah, dll. Dalam beberapa kasus, hidangan yang sama memiliki dua nama berbeda karena berbagai daerah di mana ia disiapkan. Beberapa hidangan spesifik wilayah tersebut termasuk pasta, linguine, fettuccine dll. Dalam artikel ini, kami akan fokus pada fettuccine dan linguine dan membedakannya setelah menggambarkan masing -masing.

Fettuccine

Fettuccine adalah salah satu dari berbagai jenis pasta. Ini adalah hidangan yang sangat populer dalam masakan Romawi. Untuk menyiapkan fettuccine, telur dan tepung digunakan terutama dan hasil akhirnya adalah hidangan yang menyerupai mie yang rata dan tebal. Proporsi di mana kedua bahan ini digunakan adalah satu telur untuk setiap 100 gram tepung. Biasanya lebih lebar dari tagliatelle khas bologna tetapi kurang lebih mirip dengannya. Praktik normal adalah membuat fettuccine segar apakah disiapkan di rumah atau secara komersial. Selain itu, fettuccine kering juga tersedia dan dapat dibeli dari toko.

Linguine

Linguine juga merupakan bentuk pasta seperti trenette dan fettuccine tetapi yang membuatnya unik adalah kenyataan bahwa itu tidak datar tetapi elips di bagian. Itu lebih lebar dari spageti dan sekitar 4 mm. Namun, ini tidak selebar fettuccine. Kata makna linguine adalah lidah kecil dalam bahasa Italia. Kata -kata Trenette dan Bavette juga digunakan untuk linguine. Ketika linguine yang disiapkan lebih tipis dari biasanya, itu disebut sebagai linguettine.

Bagaimana keduanya berbeda?

Dalam deskripsi keduanya, kami menyebutkan bahwa keduanya, linguine dan fettuccine adalah bentuk pasta. Namun, karena beberapa perbedaan yang signifikan antara keduanya, mereka tidak sama. Untuk mulai dengan, fettuccine lebih datar dari linguine. Fettuccine juga jauh lebih luas jika dibandingkan dengan linguine. Harus dicatat bahwa seberapa jauh fettuccine datar dan lebar daripada linguine tergantung sepenuhnya pada orang yang mempersiapkannya; Dalam resep yang berbeda atau di berbagai belahan dunia, perbedaannya dapat dengan mudah bervariasi.

Bergerak, karena linguine sempit jika dibandingkan dengan fettuccine, itu juga lebih halus. Ini adalah perbedaan penting karena semakin tebal pasta, semakin berat saus dan lebih tebal bahan -bahan yang dapat digunakan dengannya. Demikian pula, jika pasta halus, maka praktik umum adalah menggunakan saus halus dan lebih tipis untuk mempertahankan konsistensinya. Untuk alasan yang sama, fettuccine dapat mengakomodasi saus berat seperti krim serta saus tebal seperti bolognese dll. Saus yang sangat berat, carbonara, yang terdiri dari bacon, telur dan krim juga dapat digunakan! Juga, ayam yang digunakan dalam pasta juga harus dipotong atau dirobek sesuai. Potongan yang lebih besar dapat digunakan dalam fettuccine sedangkan potongan yang sangat kecil harus disiapkan jika linguine harus dibuat. Selain itu, brokoli umumnya digunakan dengan fettuccine tetapi untuk linguine, bayam yang diliputi, yang dikeringkan adalah pilihan yang lebih baik.

Ringkasan

1. Fettuccine adalah bentuk pasta, hidangan populer dalam masakan Romawi, telur dan tepung digunakan untuk persiapan, hasil akhirnya menyerupai mie yang rata dan tebal; Linguine adalah bentuk pasta seperti trenette dan fettuccine, itu tidak datar tetapi elips di bagian, lebih lebar dari spageti dan sekitar 4 mm
2. Fettuccine lebih datar dari linguine
3. Fettuccine jauh lebih luas jika dibandingkan dengan linguine
4. Karena linguine sempit jika dibandingkan dengan fettuccine, itu juga lebih halus
5. Fettuccine dapat mengakomodasi saus tebal seperti krim, saus tebal seperti Bolognese dll., Linguine tipis dan tidak dapat mengakomodasi ini
6. Potongan ayam yang lebih besar dapat digunakan dalam fettuccine sedangkan potongan yang sangat kecil harus disiapkan jika linguine harus dibuat
7. Brokoli umumnya digunakan dengan fettuccine tetapi untuk linguine, bayam terkuras dan terkuras adalah pilihan yang lebih baik