Perbedaan antara etanol dan alkohol

Etanol vs alkohol

Etanol dan alkohol adalah sama, dan mereka memiliki sifat fisik dan kimia yang sama. Etanol adalah jenis alkohol, dan keduanya dibentuk oleh fermentasi glukosa oleh enzim dalam ragi.

Alkohol adalah bahan kimia apa pun yang memiliki '“oh kelompok fungsional. Alkohol umumnya diklasifikasikan ke dalam tiga kelompok, berdasarkan jumlah atom karbon yang terhubung ke atom karbon yang mengandung gugus hidroksil. Tiga kelompok adalah primer, sekunder dan tersier. Kelompok -kelompok utama memiliki rumus RCH2OH, RR'CHOH sekunder dan tersier memiliki rumus rr'r ”Coh, di mana R adalah singkatan dari kelompok alkil.

Etanol milik kelompok alkohol utama. Etanol adalah satu -satunya jenis alkohol yang dapat dikonsumsi. Jenis alkohol lainnya termasuk metil alkohol, alkohol gosok dan butanol.

Beberapa alkohol larut dalam air dan beberapa lainnya tidak. Alkohol dengan empat atau kurang rantai karbon larut dalam air, dan mereka yang memiliki lima atau lebih karbon tidak. Etanol, metanol dan propanol adalah beberapa alkohol yang larut dalam air, sedangkan pentanol tidak larut. Alkohol memiliki titik didih yang tinggi, dan juga menunjukkan sifat asam atau alkali.

Alkohol telah digunakan selama berabad -abad, dan etanol telah digunakan sejak abad kesembilan, ketika orang -orang Persia orang Arab pertama kali menyaringnya.

Baik alkohol dan etanol digunakan dalam banyak hal. Beberapa alkohol, terutama etanol, digunakan sebagai minuman. Jenis lain seperti etil alkohol dan metil alkohol digunakan sebagai bahan bakar, dan digunakan dalam banyak hal untuk keperluan industri. Etanol ASO digunakan sebagai pelarut dalam parfum, obat -obatan dan esensi sayuran. Etanol juga digunakan sebagai antiseptik.

Ringkasan:

1. Etanol adalah jenis alkohol, dan keduanya dibentuk oleh fermentasi glukosa oleh enzim dalam ragi.
2. Alkohol umumnya diklasifikasikan ke dalam kelompok primer, sekunder dan tersier. Etanol milik kelompok alkohol utama.
3. Etanol adalah satu -satunya jenis alkohol yang dapat dikonsumsi.
4. Beberapa alkohol larut dalam air dan beberapa lainnya tidak. Etanol larut dalam air.
5. Alkohol memiliki titik didih yang tinggi, dan juga menunjukkan sifat asam atau alkali.
6. Alkohol telah digunakan selama berabad -abad, dan etanol telah digunakan dari abad kesembilan, ketika orang -orang Arab pertama kali menyaringnya.