Perbedaan antara jagung dan jagung

Kata "jagung" memiliki berbagai makna tergantung pada berbagai wilayah geografis. Itu adalah singkatan dari setiap biji -bijian lokal yang aman untuk dimakan dan dipanen di daerah yang luas. Dalam bahasa Inggris Inggris, kata jagung berkaitan dengan tanaman sereal atau biji -bijian. Secara etimologis, kata latinat "biji-bijian" dan kata Jerman "jagung" mewakili setiap biji tanaman yang dapat dimakan seperti millet, gandum, gandum hitam, gandum, jagung, gandum dll. Bagi rakyat Inggris, jagung adalah biji -bijian utama yang tersedia di daerah mereka sebagai tanaman pangan; Jadi mereka menafsirkan jagung sebagai gandum.   Ketika penutur bahasa Inggris dan Jerman memasuki dunia baru, mereka menghubungkan istilah jagung dengan gandum setempat yaitu, "zea mays".  Pada saat yang sama mereka membedakan Zea mays sebagai jagung India, untuk menjaga kata "jagung" terpisah untuk menerapkannya untuk butiran secara total.

Jagung

Di banyak negara, jagung adalah nama yang diberikan kepada tanaman terkemuka yang ditanam di distrik tertentu. Di Skotlandia dan Irlandia, ini berkaitan dengan gandum. Di dalam Alkitab, jagung tidak lain adalah gandum dan gandum.  Di AS dan Kanada Jagung dan jagung adalah satu dan sama, dan dimaksudkan untuk tanaman yang menghasilkan kernel yang digunakan untuk memasak. Namun, istilah jagung lebih disukai daripada jagung untuk produk makanan yang dibuat darinya, seperti tepung jagung, tepung jagung, tepung jagung dll. Namun, sehubungan dengan perdagangan komoditas, jagung hanya jagung, dan tidak termasuk biji -bijian lainnya.  Dalam kuliner, jagung umumnya disebut sebagai jagung manis, popcorn, cornflake, jagung bayi, jagung lekuk, jagung batu, tepung jagung, dan jagung lilin. Ini adalah komponen utama jagung kalengan, makanan bayi, bubur, puding, dan banyak makanan manusia lainnya.

Jagung

Pada 1492 M, ketika Columbus mencapai Antilles utara dekat San Salvador, ia dihuni oleh penduduk asli Tahino yang menyebut tanaman pokok mereka sebagai Mahiz.  Orang -orang Spanyol mengambil cukup banyak biji -bijian raksasa ini untuk didistribusikan dalam perjalanan mereka dan menyebarkan nama Mahiz di seluruh. Dengan demikian, secara etimologis, kata tersebut telah menjadi "jagung" saat ini dalam bahasa Inggris, dan "maiz" dalam bahasa Spanyol.  Bagi para pemukim Inggris di dunia baru, jagung adalah tanaman baru dan mereka tidak memiliki kata yang tepat untuk memanggil jagung.  Jadi mereka menyebutnya jagung India, yang kemudian menjadi jagung.  Banyak sarjana berpendapat bahwa jagung sepenuhnya merupakan tanaman yang berbeda dari tanaman yang diubah secara genetik saat ini. Nama, jagung diterima untuk aplikasi ilmiah dan internasional, karena hanya merujuk pada butiran khusus ini, sedangkan jagung menunjukkan makna yang berbeda berdasarkan konteks dan lokasi geografis.

Jagung berasal dari varian Meksiko yang disebut Teosinte.  Ini memiliki batang padat ereksi tunggal dengan daun panjang dan sempit yang tumbuh secara bergantian, sedangkan teosinte kecil dan lebat.   Perbedaan dalam penampilan mereka adalah karena variasi dalam dua gen mereka. Teosinte dan jagung dapat mengalami pemuliaan silang untuk membuat keturunan subur. Jagung sekarang dianggap sebagai salah satu tanaman biji -bijian utama di dunia.

Petani kuno di Meksiko dikenal sebagai yang pertama untuk menjinakkan jagung.  Mereka memperhatikan bahwa tanaman sama sekali tidak sama dalam penampilannya. Beberapa tumbuh lebih besar dari yang lain, dan beberapa kernel lebih enak.  Jadi mereka memilih yang terbaik yang mendapatkan karakteristik yang diinginkan dan mengolahnya untuk musim panen berikutnya.  Proses ini disebut pemuliaan selektif, dari mana jagung modern berasal.

Penggunaan jagung atau jagung

Jagung, yang merupakan salah satu makanan pokok utama di dunia, digunakan sebagai pengisi untuk plastik, isolasi dan perekat.  Ini juga digunakan untuk membuat bahan kimia, bahan peledak, cat, pewarna, obat -obatan, pelarut dll.   Tanaman jagung merupakan bahan subjek utama untuk studi genetika dan biokimia.  Ini kaya akan karbohidrat dan vitamin A, B&C.  Konsumsi jagung mengurangi diabetes dan hipertensi.  Antioksidan yang terkandung di dalamnya meningkatkan kesehatan mata juga.