Perbedaan antara memasak anggur dan anggur biasa

Siapa pun yang bukan koki dan biasanya tidak memasak mungkin bingung seperti apa anggur memasak, dan mengapa itu berbeda dari anggur biasa. Di tanah Pinterest saat ini dan media sosial lainnya, semakin banyak orang menemukan resep yang membutuhkan anggur, dan bertanya -tanya seperti apa yang harus dibeli.

Definisi

Pixabay

A memasak anggur adalah anggur yang diformulasikan terutama untuk memasak. Itu terbuat dari anggur yang tidak cocok untuk minum. Anggur ini kemudian diproses dengan garam dan pengawet. Ini memungkinkan anggur memasak untuk memiliki umur simpan yang panjang setelah dibuka, tanpa berubah menjadi cuka. Banyak koki menganggap memasak anggur lebih rendah. Selain itu, Anda perlu menggunakan lebih sedikit garam jika Anda menggunakan anggur memasak dalam resep Anda, karena memiliki sekitar satu sendok teh garam untuk setiap 8 ons anggur.

Pixabay

A anggur biasa juga disebut anggur meja. Ini adalah jenis anggur yang Anda sajikan di meja dan minum. Itu dapat merujuk pada semua jenis anggur beralkohol terlepas dari kualitas. Anggur biasa juga dapat digunakan dalam memasak. Alkohol dimasak, dan memiliki umur simpan yang sangat singkat setelah dibuka.

Grafik perbandingan

Memasak anggur vs anggur biasa

Apa perbedaan antara memasak anggur dan anggur biasa? Mari kita bandingkan dengan rasa, umur simpan, dan penggunaan profesional dan amatir.

• Memasak anggur mengandung garam sementara anggur biasa tidak.
• Memasak anggur memiliki rasa yang lebih rendah dan tidak baik untuk minum.
• Koki tidak akan menggunakan anggur memasak tetapi menggunakan anggur biasa secara rutin.
• Koki amatir seperti memasak anggur karena memiliki umur simpan yang panjang, sedangkan anggur biasa hanya dapat digunakan hari itu atau segera setelah menjadi cuka.
• Memasak anggur tidak akan berubah menjadi cuka dan memiliki umur simpan sekitar satu tahun.