Perbedaan antara biji kopi dan biji espresso

Biji kopi vs espresso kacang

Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia saat ini. Banyak orang yang tidak terbiasa dengan kopi sering salah mengira biji kopi dan biji espresso.
Pada dasarnya, ada biji kopi asli tetapi tidak ada biji espresso yang tepat. Ini karena biji kopi menghasilkan kopi dan espresso. Namun, ada perbedaan, bukan pada kacang, tetapi dalam metode dan persiapan yang menghasilkan dua produk yang sama sekali berbeda.

Biji kopi adalah biji kopi "ceri" yang dihasilkan oleh tanaman kopi. Biasanya ada dua kacang di dalam ceri. Biji kopi paling terkenal bernama Arabika, Robusta dan Liberica. Dari ketiganya, Arabica dan Robusta adalah jenis kacang yang paling umum.

Baik kopi dan espresso adalah produk dari kacang ini. Ada campuran atau resep khusus untuk menghasilkan minuman kopi atau espresso dengan rasa yang unik. Perbedaan utama antara biji kopi yang akan menghasilkan minuman kopi dan kacang yang akan menghasilkan minuman espresso adalah campuran, daging panggang, penggilingan, dan konsentrasi.
Biji kopi yang dimaksudkan untuk kopi sering dipanggang selama durasi tertentu. Setelah dipanggang, kacang -kacangan ditumbuk menjadi tekstur kasar.

Kacang yang ditujukan untuk espresso memiliki metode persiapan yang berbeda. “Kacang espresso,” sebagaimana orang dapat menyebutnya, membutuhkan waktu pemanggangan yang lebih lama dan suhu yang lebih tinggi (biasanya 450 derajat). Waktu yang lebih lama dan suhu pemanggangan yang lebih tinggi membantu melepaskan minyak di dalam kacang dan berkontribusi pada rasa yang lebih berani, lebih kaya, dan lebih terkonsentrasi. Setelah dipanggang, kacang ini ditumbuk menjadi bubuk yang sangat halus.

Kacang untuk kopi sering memiliki konsentrasi kepahitan sedang atau seimbang. Namun, kacang untuk espresso memiliki rasa yang sangat pahit, terutama jika espresso terkonsentrasi atau tanpa bahan tambahan. Kepahitan dapat diimbangi dengan menambahkan susu atau menambahkan air.

Espresso diproduksi dengan tekanan sementara kopi itu sendiri diproduksi tanpa tekanan. Namun, istilah "espresso," dalam dirinya sendiri, mengacu pada metode dan bukan jenis kacang tertentu.
Perbedaan lain adalah persiapan. Espresso biasanya dibuat dengan mesin khusus yang tepat disebut “mesin espresso.Kopi juga dapat dibuat dengan alat yang disebut pembuat kopi. Namun, kedua mesin menghasilkan berbagai tingkat rasa dan konsentrasi.

Ada juga perbedaan dalam suasana dan ukuran minuman. Espresso dikreditkan dengan suasana seperti kafe atau santai sementara kopi memberikan atribut yang lebih praktis dan di tempat kerja. Espresso juga berkonotasi dengan pengalaman yang lebih personal.
Espresso juga ramah dalam banyak ukuran dan biasanya disiapkan oleh barista, orang yang berspesialisasi dalam membuat kopi dan produk berkafein lainnya.

Ringkasan:
1. Tidak ada perbedaan dasar antara biji kopi dan biji espresso. Biji kopi memang ada, dan mereka adalah kacang dari pabrik kopi yang dapat digunakan untuk produksi kopi atau espresso. "Espresso," sebagai istilah, digunakan untuk menggambarkan metode dan persiapan tertentu untuk jenis kopi tertentu. Interpretasi dapat digunakan dalam contoh ini sebagai "kacang yang digunakan untuk produksi kopi" dan "kacang yang digunakan untuk produksi espresso."
2. Biji kopi yang digunakan untuk kopi dan espresso dapat diklasifikasikan menjadi tiga jenis: Arabika, Robusta dan Liberica. Dua jenis pertama sering digunakan bersama dalam konsentrasi yang berbeda untuk membuat campuran tertentu.
3. Kacang yang digunakan dalam membuat kopi dipanggang untuk sementara waktu pada suhu tertentu. Setelah dipanggang, mereka diberi kesibukan kasar. Sementara itu, kacang untuk espresso dipanggang lebih lama dan pada suhu yang lebih tinggi sehingga melepaskan minyak dan rasa yang lebih terkonsentrasi. Kacang panggang lebih jauh menjadi bubuk halus.
4. Espresso adalah bentuk kopi khusus, biasanya disiapkan oleh barista, dan sering datang dalam banyak campuran. Itu berkonotasi lingkungan yang santai dan seperti kafe. Di sisi lain, kopi sering dipandang sebagai minuman praktis untuk tempat kerja.