Perbedaan antara cuka sari dan cuka putih

Cuka Cider vs. Cuka putih

Cuka sari dan cuka putih berbeda dalam banyak hal. Keduanya berguna dalam memasak dan untuk pengobatan rumahan, dan penggunaan pribadi, dan digunakan di seluruh dunia untuk berbagai tujuan. Meskipun mereka tidak diciptakan untuk penggunaan multi-guna, mereka semakin banyak digunakan dengan cara yang berbeda di seluruh dunia. Cuka dibuat dari proses fermentasi yang akan menghasilkan asam asetat yang bervariasi tergantung pada item yang difermentasi. Cuka sari dan cuka putih biasanya digunakan untuk memasak dan untuk manfaat pribadi dan rumah tangga mereka. Kata 'cuka' adalah orang Prancis yang diturunkan yang berarti 'anggur asam,' dan cuka asam sebenarnya. Proses fermentasi dapat memakan waktu bertahun -tahun hanya untuk sedikit cuka. Ini adalah alasan lain mengapa beberapa orang menganggapnya sebagai anggur karena harus menua dengan sempurna. Beberapa cuka lebih lanjut proses fermentasi dengan menambahkan jenis asam tertentu ke dalam campuran seperti asam tartarat dan asam sitrat.

Cuka sari buah sari sebenarnya terbuat dari sari apel dan digunakan di Amerika Serikat untuk banyak manfaat yang dimilikinya untuk orang -orang. Cuka sari tidak biasanya dicerna. Itu sangat asam dan bisa membakar tenggorokan. Ada orang yang percaya bahwa itu melayani tujuan lain seperti membantu menurunkan berat badan atau menyembuhkan jerawat. Klaim -klaim ini belum terbukti secara ilmiah. Cuka sari buah berwarna cokelat keemasan seperti sari apel, dan penting untuk disimpan dalam wadah kedap udara jika Anda akan menggunakannya kembali. Cider ini dibuat dari buah segar yang telah difermentasi dan teroksidasi. Setelah itu cuka sari buah apel. Selama proses fermentasi, kulit tebal dibuat di atas cuka yang disebut 'Bunda Cuka.'Kulit bakteri tebal ini dianggap berguna bagi sebagian orang. Jadi cuka sari dapat ditemukan dengan atau tanpa kulit tebal ini di bagian dunia tertentu.

Cuka putih, paling sering ditemukan di Inggris, dibuat dari proses oksidasi yang dilengkapi dengan alkohol biji -bijian. Meskipun tidak secara eksklusif digunakan di u.K., itu dapat ditemukan di makanan lain seperti saus salad dan campuran rendaman. Inggris telah menyukai menggunakan cuka putih untuk memasak dan menggunakannya sebagai bentuk bumbu yang mirip dengan bagaimana garam digunakan. Di luar dapur, cuka putih dapat digunakan untuk melayani berbagai tujuan rumah tangga bagi mereka yang tidak ingin menggunakan bahan kimia yang keras untuk dibersihkan. Bentuk cuka ini biasanya digunakan untuk memoles krom berbagai koleksi dan bahkan ban mobil klasik. Sementara cuka putih mungkin tampak seolah -olah itu adalah air keran, itu juga tebal dan membawa aroma dan rasa menyengat jika rasanya sendirian.
Ringkasan:

1. Cuka sari dan cuka putih keduanya diciptakan melalui proses fermentasi. Cuka putih terbuat dari biji -bijian, dan cuka sari buah apel terbuat dari sari apel.
2. Cuka sari dan cuka putih keduanya biasanya digunakan dalam memasak. Cuka sari digunakan untuk penggunaan pribadi, dan cuka putih digunakan sebagai agen pembersih.
3. Cuka sari diwarnai seperti sari apel. Cuka putih jernih dan tebal tidak seperti namanya.
4. Cuka apa pun membutuhkan waktu bertahun -tahun untuk difermentasi. Cuka bahasa Prancis untuk 'anggur asam.'