Perbedaan antara kalsium sitrat dan kalsium karbonat

Kalsium sitrat vs kalsium karbonat

Kalsium adalah mikronutrien yang penting untuk perkembangan tulang, regulasi detak jantung, dan konstruksi otot. Itu menanggung nomor 20 atom dan berlimpah di permukaan bumi, baik di darat maupun laut. Elemen ini sangat penting untuk nutrisi harian tubuh.

Ada dua bentuk kalsium penting; kalsium sitrat dan kalsium karbonat. Keduanya adalah garam kalsium yang juga dapat digunakan sebagai suplemen kalsium untuk mencegah atau mengobati kekurangan kalsium. Kalsium, yang bermuatan positif, dipasangkan dengan elemen bermuatan negatif seperti sitrat dan karbonat untuk membentuk kalsium sitrat dan kalsium karbonat, masing -masing.

Kalsium sitrat dan kalsium karbonat tidak sama. Di sinilah perbedaannya:

Formula Kimia

Kalsium sitrat memiliki formula kimia CA3 (C6H5O7) 2 sedangkan kalsium karbonat memiliki formula CaCO3. Keduanya tampak padat dalam bentuk bubuk putih.

Penyerapan

Kalsium sitrat lebih mudah diserap daripada kalsium karbonat. Ini karena asam dalam kalsium sitrat membantu penyerapan senyawa bahkan tanpa perlu air atau cairan apa pun untuk penyerapannya. Kalsium karbonat, sementara itu, membutuhkan makanan dan minuman asam untuk diserap.

Konten kalsium

Kelemahan kalsium sitrat adalah bahwa tablet hanya mengandung 21 persen kalsium, sedangkan kandungan kalsium dalam setiap pil kalsium karbonat lebih tinggi pada 40 persen. Untuk selanjutnya, seseorang perlu mengambil lebih banyak kalsium sitrat untuk mendapatkan jumlah kalsium yang kira -kira sama yang ditemukan dalam kalsium karbonat.

Formulir

Kalsium sitrat muncul dalam bentuk kapsul yang membuatnya lebih mudah menelan dibandingkan dengan pil kalsium karbonat yang lebih besar.

Fungsi dan penggunaan

Selain digunakan sebagai suplemen kalsium, kalsium sitrat dan kalsium karbonat juga digunakan sebagai pengawet makanan, aditif, dan agen rasa. Tapi sementara kalsium sitrat juga digunakan untuk melunakkan "air keras," kalsium karbonat adalah penyebab "air keras."

Kalsium karbonat juga digunakan sebagai antasid, menghilangkan beberapa kondisi seperti mulas. Ini juga digunakan dalam industri konstruksi karena dapat terbentuk menjadi cepat saat senyawa dipanaskan. Quicklime dapat dibuat menjadi marmer dan batu kapur. Di sisi lain, kalsium sitrat meninggalkan asam sitrat di belakang jika senyawa dipisahkan satu sama lain.

Efek samping

Kedua senyawa kalsium memiliki efek samping, biasanya sebagai reaksi alergi. Kalsium sitrat dapat menyebabkan sakit kepala dan sembelit sementara kalsium karbonat dapat menghasilkan gas dan gangguan pencernaan.

Harga

Kalsium sitrat lebih mahal untuk dibeli dibandingkan dengan kalsium karbonat.

Ringkasan:

1. Secara kimia, kalsium karbonat dan kalsium sitrat tidak sama; Mereka memiliki formula kimia yang berbeda. Kalsium sitrat memiliki formula kimia CA3 (C6H5O7) 2 sedangkan kalsium karbonat memiliki formula CaCO3.
2. Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah dua bentuk kalsium dan digunakan sebagai garam kalsium. Senyawa kalsium ini digunakan sebagai suplemen untuk orang yang memiliki kekurangan kalsium. Dalam kedua kasus, kalsium bermuatan positif dipasangkan dengan partikel bermuatan negatif seperti sitrat dan karbonat.
3. Sebagai suplemen kalsium, kalsium karbonat dan kalsium sitrat berbeda dalam banyak hal. Kalsium sitrat, misalnya, memiliki tingkat penyerapan yang lebih baik dibandingkan dengan kalsium karbonat. Kalsium sitrat tidak membutuhkan makanan atau minuman asam saat diambil. Namun, kalsium karbonat memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi dibandingkan dengan kalsium sitrat. Suplemen terakhir hanya memiliki 21 persen kalsium sementara kalsium karbonat memiliki tingkat yang lebih tinggi 40 persen.
4. Kalsium karbonat biasanya dikemas dalam pil besar, membuatnya sulit ditelan bagi sebagian orang. Sementara itu, kalsium sitrat hadir dalam kapsul kecil untuk asupan dan pencernaan yang mudah.
5. Karena konten dan ukuran paketnya, seseorang yang menggunakan kalsium sitrat harus mengambil lebih banyak dibandingkan dengan orang yang menggunakan kalsium karbonat.
6. Harga antara dua suplemen kalsium juga berbeda. Kalsium sitrat dihargai lebih tinggi dari kalsium karbonat.