Perbedaan antara kacang hitam dan pinto

Kacang hitam dan pinto keduanya dikenal karena nilai gizinya, tetapi berbeda dalam warna dan nilai gizi.

Kacang pinto telah melihat atau 'dicat' warna. Warnanya menyerupai tanda yang terlihat pada kuda Pinto. Mereka memiliki tanda coklat kemerahan gelap dengan latar belakang kecoklatan. Ini memberi kacang pinto penampilan yang terlihat atau 'dicat'.
Saat kacang Pinto dimasak, mereka kehilangan warna ini dan berubah menjadi warna merah muda. Kacang ini diperkenalkan ke Eropa untuk pertama kalinya selama abad ke -15.

Kacang hitam, juga dikenal sebagai kacang kura-kura, berwarna hitam berkilau. Mereka pertama kali digunakan di Amerika Selatan sekitar 7.000 tahun yang lalu .

Perbedaan utama antara Pinto dan Kacang Hitam adalah dalam nilai nutrisi mereka. Kacang hitam diketahui lebih bergizi daripada kacang pinto dan mengandung lebih banyak antioksidan daripada kacang pinto. Kacang hitam juga memiliki keunggulan di atas kacang pinto ketika datang ke kandungan serat.

Dibandingkan dengan kacang pinto, kacang hitam lebih tinggi protein dan juga datang dengan kadar kolesterol yang rendah.

Meskipun baik kacang Pinto dan Hitam mengandung molibdenum, mangan, besi, folat, vitamin B1, magnesium, fosfor, tembaga dan kalium, kacang hitam diketahui mengandung lebih banyak masing -masing daripada kacang pinto. Kekayaan kandungan nutrisi dalam kacang hitam adalah apa yang menjadikannya pilihan yang lebih baik daripada kacang pinto.

Saat membandingkan rasa dan rasa, kacang hitam memberikan rasa dan rasa yang kaya dan hangat.

Ringkasan

1. Kacang pinto memiliki tanda coklat kemerahan gelap dengan latar belakang kecoklatan. Ini memberi kacang pinto penampilan yang terlihat atau 'dicat'.
2. Kacang hitam, juga dikenal sebagai kacang kura-kura, berwarna hitam berkilau.
3. Kekayaan kandungan nutrisi dalam kacang hitam adalah apa yang membuat mereka menjadi pilihan yang lebih baik daripada kacang pinto.
4. Kacang hitam dikemas dengan lebih banyak antioksidan daripada kacang pinto. Kacang hitam memiliki keunggulan di atas kacang pinto ketika datang ke kandungan serat juga.
5. Kacang hitam memiliki rasa dan rasa yang kaya dan hangat.
6. Meskipun kacang Pinto dan Hitam mengandung molibdenum, mangan, zat besi, folat, vitamin B1, magnesium, fosfor, tembaga dan kalium, kacang hitam mengandung lebih banyak daripada kacang pinto daripada kacang pinto.