Perbedaan antara mustard hitam dan coklat

Mustard hitam vs mustard coklat

Biji mustard dihargai karena aroma aromatiknya. Mereka menambah rasa pada makanan. Umumnya ada tiga jenis mustard yaitu putih, coklat dan hitam. Hanya ada sedikit perbedaan antara ketiga jenis biji mustard ini. Saat berbicara tentang biji mustard coklat dan hitam, sulit untuk mengetahui perbedaannya.

Sulit untuk melihat perbedaan antara mustard hitam dan coklat dengan hanya melihatnya. Meskipun mereka disebut hitam dan coklat, mewakili warna, paling sulit untuk membuat mustard hitam dari mustard coklat.

Perbedaan antara mustard hitam dan coklat sulit karena kedua biji memiliki karakteristik yang sama. Seseorang tidak dapat melihat perbedaan dalam rasa, rasa, dan penggunaan mustard hitam dan coklat karena hampir identik. Tapi tetap saja orang bisa melihat beberapa perbedaan antara dua biji mustard.

Satu -satunya cara untuk membedakan antara biji hitam dan mustard coklat adalah dengan melihat ukurannya. Bila dibandingkan dengan mustard coklat, mustard hitam sedikit lebih besar.

Meskipun sulit untuk membuat perbedaan dalam rasa, mustard hitam memiliki rasa yang sedikit kuat daripada mustard coklat.

Ketika mustard coklat terutama digunakan untuk makanan bumbu, mustard hitam terutama digunakan untuk memasak biasa. Di kandang Asia, mustard hitam lebih banyak digunakan dalam membuat acar.

The Black Mustards, yang berasal dari Brassica Nigra, populer di Asia Kecil dan Timur Tengah. The Brown Mustard, yang berasal dari Brassica Juncea, memiliki asal -usulnya di Himalayas. Di sini nigra berarti hitam dan juncea berarti coklat. The Brown Mustards juga dapat disebut sebagai mustard Asia karena lebih banyak digunakan di wilayah ini.

Ringkasan

1. Perbedaan antara mustard hitam dan coklat sulit karena kedua biji memiliki karakteristik yang sama.
2. Bila dibandingkan dengan mustard coklat, mustard hitam sedikit lebih besar.
3. Meskipun sulit untuk membuat perbedaan dalam rasa, mustard hitam memiliki rasa yang sedikit kuat daripada mustard cokelat.
4. Ketika mustard coklat terutama digunakan untuk makanan bumbu, mustard hitam terutama digunakan untuk memasak biasa.
5. The Black Mustards, yang berasal dari Brassica Nigra, populer di Asia Kecil dan Timur Tengah. The Brown Mustard, yang berasal dari Brassica Juncea, memiliki asal -usulnya di Himalayas.