Perbedaan antara adas manis dan adas

Adas dan adas adalah biji yang banyak digunakan untuk sifat obatnya.

Adas, milik keluarga Parsley, memiliki nama botani, Foeniculum vulgare . Mereka datang dalam dua kategori - adas foeniculum vulgare dan foeniculum vulgare dulce. Adas foeniculum vulgare terutama ditanam untuk minyak dan biji -bijiannya, sedangkan Foeniculum vulgare Dulce juga ditanam untuk bohlam yang dapat dimakan, terlepas dari minyak dan biji -bijian. Adak ini bisa tumbuh dari dua hingga lima kaki.

Adas manis, asli Yunani dan Mesir, memiliki nama botani Pimpinella Anisum. Adas manis tumbuh lebih kecil dari adas, setinggi sekitar 18 inci.

Biji adas manis dan adas hampir sama; Kedua bijinya berbentuk oval. Berbeda dengan adas, biji adas manis memiliki rasa pedas yang manis. Perbedaan dapat dilihat pada biji matang antara adas manis dan adas. Saat biji adas manis matang, ia mendapatkan warna abu-abu-hijau sedangkan biji adas matang memiliki warna coklat.

Baik biji adas dan adas banyak digunakan dalam obat -obatan tradisional. Kedua bijinya diketahui menambah produksi ASI, mengurangi rasa sakit selama melahirkan dan meningkatkan pencernaan. Mereka baik untuk bronkitis, sembelit, penyakit paru obstruktif kronis, kutu kepala, batuk dan gas.

Baik biji adas dan adas digunakan sebagai rempah -rempah di banyak negara. Di India, telah terlihat bahwa orang mengunyah benih adas di antara makanan untuk mencegah gas. Adas juga digunakan dalam hidangan babi dan juga untuk membumbui minuman. Anise juga digunakan sebagai agen penyedap dalam beberapa minuman dan juga untuk menambah bumbu ke kue -kue manis.

Ringkasan

1. Adas, milik keluarga Parsley, memiliki nama botani, Foeniculum vulgare.
2. Adas manis, asli Yunani dan Mesir, memiliki nama botani, Pimpinella anisum.
3. Fennels dapat tumbuh dari dua hingga lima kaki. Â Anise tumbuh lebih kecil dari adas, setinggi sekitar 18 inci.
4. Berbeda dengan adas, biji adas manis memiliki rasa pedas yang manis.
5. Perbedaan dapat dilihat pada biji matang antara adas manis dan adas. Saat biji adas manis matang, mereka mendapatkan warna abu-abu hijau sedangkan biji adas matang memiliki warna coklat.
6. Kedua bijinya diketahui menambah produksi ASI, mengurangi rasa sakit selama melahirkan dan meningkatkan pencernaan. Mereka baik untuk bronkitis, sembelit, penyakit paru obstruktif kronis, kutu kepala, batuk dan gas.
7. Adas juga digunakan dalam hidangan babi dan juga untuk membumbui minuman. Anise juga digunakan sebagai agen penyedap dalam beberapa minuman dan juga untuk menambah bumbu ke kue -kue manis.