Perbedaan antara pasta almond dan marzipan

Pasta almond vs marzipan

Pasta Almond dan Marzipan adalah permen yang digunakan untuk menghias kue dan kue. Baik pasta almond dan marzipan mengandung bahan yang sama. Namun, mereka memiliki banyak perbedaan di antara mereka.

Baik pasta almond dan marzipan mengandung almond tetapi marzipan memiliki lebih banyak kadar gula.

Pasta almond adalah campuran almond, air, dan gula yang ditumbuk halus. Dimasak sampai mendapatkan konsistensi yang halus. Untuk lebih banyak rasa, ekstrak almond, air jeruk dan air mawar ditambahkan ke dalamnya.

Marzipan dapat dipanggil sebagai pasta almond tetapi pasta almond tidak dapat diberi label sebagai marzipan. Persiapan marzipan hampir sama dengan pasta almond.

Bila dibandingkan dengan pasta almond, marzipan lebih lentur. Tidak seperti pasta almond, marzipan lebih mudah digulung. Marzipan lebih banyak digunakan untuk dekorasi dan cetakan. Karena marzipan lebih fleksibel, mereka sering digunakan untuk membuat sosok kecil seperti gajah dan bunga.

Salah satu perbedaan utama yang dapat dilihat antara pasta almond dan marzipan adalah dalam jumlah almond yang digunakan. Pasta almond mengandung lebih banyak almond jika dibandingkan dengan marzipan. Dalam pasta almond, 50 persen adalah almond dan 50 persen adalah gula. Di Marzipan, tujuh puluh persen adalah gula dan 30 persen adalah almond.

Saat membandingkan rasa, pasta almond memiliki rasa yang kaya. Ini karena adanya lebih banyak almond.

Pasta almond terutama digunakan untuk mengisi kue dan pai. Di sisi lain marzipan lebih banyak digunakan untuk menghias kue. Ini juga dimakan sebagai permen.

Ringkasan

1. Pasta almond adalah campuran almond, air, dan gula yang ditumbuk halus. Dimasak sampai mendapatkan konsistensi yang halus. Untuk lebih banyak rasa, ekstrak almond, air jeruk dan air mawar ditambahkan ke dalamnya.

2. Marzipan dapat dipanggil sebagai pasta almond dan persiapannya hampir sama dengan pasta.

3. Bila dibandingkan dengan pasta almond, marzipan lebih lentur.

4. Tidak seperti pasta almond, marzipan lebih mudah digulung.

5. Marzipan lebih banyak digunakan untuk dekorasi dan cetakan. Mereka juga lebih fleksibel.

6. Dalam pasta almond, 50 persen adalah almond dan 50 persen adalah gula. Di Marzipan, tujuh puluh persen adalah gula dan 30 persen adalah almond.

7. Pasta almond terutama digunakan untuk mengisi kue dan pai. Di sisi lain marzipan lebih banyak digunakan untuk menghias kue.