Perbedaan antara alkali dan asam

Alkali vs asam

Makanan dapat diklasifikasikan menjadi dua kelompok yaitu kelompok makanan asam dan kelompok makanan alkali. Makanan ini dikategorikan seperti itu karena mereka mempengaruhi tingkat pH urin saat dikonsumsi. Oleh karena itu, terlalu banyak makanan asam akan menyebabkan asidosis sistemik sedangkan terlalu banyak konsumsi makanan alkali juga dapat menyebabkan alkalosis yang parah. Namun demikian, keseimbangan asupan makanan asam dan alkali yang tepat diperlukan untuk berbagai tujuan.

Untuk memahami lebih lanjut tentang konsep ini, penting untuk mengetahui tentang skala pH. Skala ini berjalan dari 0 hingga 14 dengan bagian bawah (0 hingga 7) milik kisaran asam dan bagian atas (7.1 hingga 14) milik rentang alkali. Dalam keadaan normal, tubuh manusia mencoba mempertahankan pH 7 yang sedikit basa.4 melalui deposisi mineral dan penarikan dari tulang dan jaringan lunak. Dikatakan bahwa 50% -80% dari asupan makanan sehari-hari harus berasal dari makanan alkali untuk mempertahankan keseimbangan asam-basa tubuh.

Alkaline foods include fruits (citrus, watermelons, papaya, mango, grapes, melons, pears, apples, banana, kiwis, peaches, pineapples, cherries, avocados), a range of vegetables (parsley, spinach, okra, broccoli, squash, celery , Kacang hijau, wortel, bit, lentil, tomat, kol, kembang kol, lobak), minyak (minyak biji anggur, minyak zaitun, minyak canola) dan produk makanan lainnya seperti keju kambing, hazelnut, chestnut, gula mentah dan beras liar di antara antara antara antara nasi liar.

Contoh populer makanan asam adalah blueberry, prem, cranberry, roti putih, prem, pasta, gandum, babi, daging sapi, kerang, es krim, kacang tanah, bir, alkohol, kacang tali, kacang ginjal, kacang kenari, plum, jus yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli disimpan di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibeli di toko yang dibangun di toko toko yang dibeli dengan toko toko yang dibeli di toko toko yang dibeli dengan toko toko yang dibeli di toko disimpan di tempat toko yang dibeli dengan toko toko yang dibeli di toko toko yang dibeli dengan toko toko yang dibeli di toko disimpan di tempat penyimpanan yang dibangun disimpan disimpan disimpan yang disimpan ditughy-boughing-bough , roti gandum, nasi merah, daging organ, telur, ikan air dingin, labu, telur, biji wijen, minyak jagung, biji bunga matahari, produk susu berlemak, madu, margarin, kacang lima, kentang tanpa kulit, kacang -kacangan, kacang pinto, kalengnya Buah -buahan, gandum, nasi putih, kacang mete, kopi, pistachio, anggur, kalkun, ayam, domba dan sebagian besar bumbu.

Ada banyak orang yang sadar kesehatan yang percaya bahwa diet kaya alkali lebih baik dari rekannya yang asam. Memiliki seperti itu akan mencegah terlalu banyak asam dari akumulasi dalam aliran darah serta mengurangi risiko gangguan degeneratif seperti osteoporosis, penyakit jantung dan kanker untuk beberapa nama.

1. Pada dasarnya, sebagian besar buah -buahan, biji -bijian dan sayuran adalah makanan basa sementara produk daging biasanya bersifat asam.
2. Karena tubuhnya sedikit basa, Anda harus memastikan untuk makan cukup makanan kaya basa karena jauh lebih sehat dibandingkan dengan makan terlalu banyak makanan asam.